호박을 곁들인 다진 고기 커틀릿

단계별 준비

요리 시간: 50 분

1. 단계 1

   

   호박과 양파를 섞은 다진 고기로 부드럽고 육즙이 많은 커틀릿을 매우 빠르고 쉽게 준비하는 방법은 많은 사람들을 기쁘게하고 멋진 맛으로 당신을 즐겁게 놀라게 할 것입니다. 우선, 호박으로 직접 만든 고기 커틀릿을 준비하기 위해 향신료로 필요한 재료를 준비하십시오.

2. 단계 2

   

   커틀릿을 준비하려면 미세한 강판을 가져다가 미리 껍질을 벗긴 씨없는 호박 300g을 갈아주세요.

3. 단계 3

   

   큰 그릇에 다진 돼지고기와 쇠고기를 섞은 600g, 갈은 호박을 넣고 소금 1티스푼 정도를 넣습니다.

4. 단계 4

   

   다진 고기가 담긴 그릇에 말린 마늘 반 티스푼, ​​​​가루 후추 혼합물 1/3 티스푼, ​​​​고수 가루 1/3 티스푼을 추가합니다.

5. 단계 5

   

   일반 그릇에 닭고기 달걀 1개를 깨서 넣은 다음 잘게 다진 양파 1개를 넣고 황금색이 될 때까지 볶습니다.

6. 단계 6

   

   다진 고기의 농도가 균질해질 때까지 모든 재료를 그릇에 넣고 잘 섞습니다.

7. 단계 7

   

   부드러워질 때까지 섞은 다진 고기를 비닐 봉지로 덮고 냉장고에 30분 동안 넣어 익힌 다진 고기가 살짝 우러나도록 합니다.

8. 단계 8

   

   우려낸 다진 고기를 그릇에 섞은 다음 필요한 양의 다진 고기를 손으로 두들겨 두드린 다음 고급 밀가루에 굴려 원하는 크기의 커틀릿을 만듭니다.

9. 단계 9

   

   밀가루로 말아 만든 커틀릿을 프라이팬에 넣고 예열된 식물성 기름 2테이블스푼을 넣고 한쪽이 황금빛 갈색이 될 때까지 중간 불로 볶습니다.

10. 단계 10

    

    한쪽에 튀겨진 커틀릿을 프라이팬에 뒤집어 뚜껑을 덮은 후 약불에서 10~12분 정도 계속 익혀주세요.

11. 단계 11

    

    준비된 다진 고기 커틀릿과 호박을 접시에 담고 취향과 원하는대로 반찬과 함께 제공합니다.

12. 단계 12

    

    우리의 레시피를 사용하여 함께 요리하고, 간단하게 요리하고, 사용 가능한 제품으로 가장 맛있는 요리를 집에서 준비하세요! 모두 맛있게 드세요!