계란을 곁들인 Zrazy - 31 요리 레시피

계란을 곁들인 zraz 요리법은 매우 만족스럽고 맛있고 간단한 요리입니다. 폴란드, 리투아니아, 벨로루시 요리에서 발견됩니다. 요리에 사용할 다진 고기는 돼지고기, 쇠고기 또는 기타 고기로 준비할 수 있습니다. 으깬 감자를 사용해도 됩니다. 충전물은 삶아서 잘게 썬 계란입니다.

다진 계란을 곁들인 zraz에는 다양한 변형이 있습니다.

- 으깨거나 갈은 감자에서

- 다진 고기에서 :

- 다진 생선에서.

계란은 충전재로 잘 작동합니다. 다양성을 위해 버섯, 파, 크래커, 치즈, 허브 및 향신료가 계란에 추가됩니다.

맛있는 zraz를 만드는 가장 간단한 요리법:

1. 다진 쇠고기에 소금과 후추를 뿌린다.

2. 계란을 삶아 잘게 자르고 소금을 넣고 파를 넣습니다.

3. 반죽에 계란을 풀어주세요. 밀가루를 접시에 붓습니다.

4. 준비된 다진 고기 작은 조각을 가져 가십시오. 공을 굴려 반죽하여 케이크를 만듭니다.

5. 식빵 중앙에 소를 채워주세요. 가장자리를 꼬집어 원하는 모양을 만듭니다.

6. 완성된 zrazy를 계란에 담그고 미리 풀어 놓은 후 밀가루를 묻혀주세요.

7. 기름을 두른 후 중불로 바삭해질 때까지 튀겨주세요.

계란으로 맛있는 zraza를 준비하는 요령:

- 채우기는 이미 준비된 상태로 섭취해야 팬의 열이 이상적인 요리를 준비하기에 충분합니다.

- 다진 고기는 사용하지 않으셔도 되고, 얇게 썰어서 잘 두드린 고기를 접시에 담아 드셔도 됩니다.

- 토마토, 치즈, 크림 또는 버섯 소스와 함께 즉시 서빙하는 것이 이상적입니다.

- 황금빛 갈색의 바삭한 빵 껍질을 만들려면 밀가루를 빵가루로 대체할 수 있습니다.