오븐에 구운 프랑스식 돼지고기 - 12 요리 레시피

오븐에 넣은 프랑스 돼지 고기 요리법은 우리나라에서 당연히 인기가 있습니다. 이 요리는 종종 저녁 파티나 휴일 저녁 식사를 위해 준비됩니다. bestrecipes24.com 웹사이트에서는 유용한 팁과 디자인 방법뿐만 아니라 흥미로운 준비 옵션도 제공합니다.

오븐에 구운 프랑스식 돼지고기

주요 제품은 물론 돼지 고기입니다. 요리는 부드러운 양지머리, 햄 또는 허리로 준비됩니다. 고기는 매리 네이드에 미리 담그거나 향신료로 문지릅니다.

모피 코트에는 양파, 토마토, 감자, 셀러리, 당근, 버섯이 사용됩니다. 각 서빙에는 강판 치즈가 넉넉하게 뿌려집니다. 고기를 맛있게 만들기 위해 야채를 마요네즈 또는 사워 크림 소스와 미리 섞습니다.

흥미롭게도 이 요리는 고급 유럽 요리와는 아무런 관련이 없습니다. 프랑스 돼지고기의 원형은 오룔 고기라고 믿어집니다. 사냥을 열정적으로 사랑하는 오를로프 백작은 버섯과 치즈를 곁들인 구운 사냥감을 즐겨 먹었습니다.

요리 준비 팁:

간식은 사워 크림, 토마토 또는 치즈 소스와 함께 제공될 수 있습니다.

프랑스 돼지고기는 허브는 물론 신선하거나 조림된 야채와도 잘 어울립니다.