오븐에 감자와 치즈를 곁들인 프랑스 돼지고기

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 15 분

1. 단계 1

   

   감자와 치즈를 곁들인 돼지 고기를 오븐에서 프랑스어로 굽는 방법은 무엇입니까? 목록에 따라 제품을 준비하십시오. 신선한 돼지고기, 목 부분. 냉동된 고기를 사용하는 경우 해동해야 합니다. 나는 세미 소프트 치즈를 사용합니다. 소금과 후추로 맛을 냅니다. 오븐에 사용할 팬을 준비하세요.

2. 단계 2

   

   흐르는 찬물에 돼지고기를 헹구고 종이 타월로 두드려 물기를 닦아냅니다. 1~1.5cm 두께로 임의의 조각으로 자릅니다. 요리 망치로 양쪽의 각 조각을 두드립니다. 그릇에 고기를 담고 소금, 후추, 마요네즈를 넣고 섞는다. 야채가 준비되는 동안 고기를 몇 분 동안 그대로 놓아두세요. 원하는 경우 다진 마늘을 고기에 넣을 수 있습니다.

3. 단계 3

   

   감자를 씻고 껍질을 벗기십시오. 얇은 조각으로 자르고 소금과 섞는다. 선택한 베이킹 접시 또는 베이킹 시트를 베이킹 페이퍼로 덮으십시오 (덮을 수는 없지만 식물성 기름으로 기름칠하십시오). 잘게 썬 감자를 베이킹 접시에 넣고 접시 바닥에 고르게 펴 바릅니다.

4. 단계 4

   

   양파를 껍질을 벗기고 고리 또는 반 고리로 자릅니다. 다진 양파를 감자 위에 고르게 뿌립니다.

5. 단계 5

   

   준비된 고기를 잘게 썬 양파 위에 올려 양파 위의 공간을 모두 채웁니다. 그런 다음 베이킹 접시를 호일로 덮거나 열어두고 오븐에 넣을 수 있습니다. 그러나 두 번째 옵션에서는 굽는 동안 고기의 크기가 약간 감소한다는 점을 고려해야합니다. 고기가 담긴 접시를 200도로 예열된 오븐에 1시간 동안 넣습니다.

6. 단계 6

   

   한 시간 후 오븐에서 고기가 담긴 팬을 꺼내 강판 치즈를 뿌립니다. 치즈 크러스트가 황금빛 갈색이 될 때까지 팬을 오븐에 다시 넣습니다.

레시피에 대한 의견

남자 이름

23.10.2023

4.6

이 요리를 오븐에 구우면 집안 전체에 향기가 퍼지고 가족 모두가 부엌으로 달려갑니다. 아주 맛있는 요리. 프라이팬에 굽는 프랑스식 돼지고기의 간단한 레시피를 추천합니다.

나탈리아 M

23.10.2023

4.6

고기와 반찬을 오븐에 구울 때 나는 이런 요리법을 얼마나 좋아합니까? 매우 편리하고 빠르며 온 가족이 결과를 좋아합니다. 이번에는 저녁 식사로 프랑스산 돼지고기에 감자와 치즈를 넣어 오븐에 구웠어요. 이 요리에서는 돼지고기 한 조각을 가져다가 잘게 자르고 망치로 두들겼습니다. 고기에 살짝 소금을 뿌리고 마요네즈와 레몬즙으로 코팅해줍니다. 얇게 썬 감자에 야채 향신료와 약간의 식물성 기름을 섞어서 즙을 냈습니다. 그런 다음 모든 층을 모아 팬을 오븐에 넣었습니다. 호일로 덮지 않았고 황금빛 갈색 껍질을 원했습니다. 고기의 크기는 줄어들었지만 너무 맛있게 튀겨졌습니다! 그리고 감자는 가장자리를 따라 구워졌습니다. 한 시간 안에 요리가 완전히 준비되었습니다! 치즈와 함께 오븐에 5분 더 넣어서 테이블에 올렸어요. 이건 정말 놀라운 일이에요! 집에서 느낄 수 있는 그런 맛있는 맛과 향! 나는 모두에게 그것을 시도하는 것이 좋습니다!

머랭

23.10.2023

5

나는 오븐에 감자와 치즈를 넣은 프랑스 돼지 고기 요리법이 마음에 들었고 맛있고 육즙이 많으며 비율이 정확했습니다. 저자의 말이 맞습니다. 요리는 초보자도 쉽게 준비할 수 있습니다. 레시피에는 쇠고기를 사용해도 된다고 나와 있지만 요리하는 데 시간이 더 걸립니다. 쇠고기가 있는데 시간이 별로 없어서 고기와 감자를 가늘게 잘라서 먹었어요. 요리 준비에도 1시간 15분이 걸렸다. 그리고 처음으로 호일 틀에 구워냈습니다. 매우 편리합니다. 계속해서 구울 것입니다.

크래프트

23.10.2023

4.6

다섯 번째 단계에서는 고기 위에 마요네즈를 부은 다음 호일로 덮어야 함을 나타내는 것을 잊었습니다.

올가나

23.10.2023

4.6

감자와 치즈가 들어간 거의 프랑스식! 오븐에 감자와 치즈를 곁들인 프랑스식 돼지고기 요리를 축제 테이블에 올려보세요. 매우 육즙이 많고 부드럽고 맛있습니다! 그리고 오븐에서는 아주 빨리 구워집니다. 레시피 주셔서 감사합니다!