오븐에 감자를 곁들인 프랑스식 돼지고기

Name: 오븐에 감자를 곁들인 프랑스식 돼지고기
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5
Ingredients: 500 그램 돼지고기; 8 감자; 1 전구 양파; 200 그램 단단한 치즈; 3 큰 스푼 마요네즈; 맛을보기 위해 소금; 맛을보기 위해 갈은 후추; 2 큰 스푼 식물성 기름

프랑스인들은 맛있고 부드러운 고기 요리에 대해 많은 것을 알고 있습니다! 프랑스 스타일의 고기와 감자는 매우 빨리 준비되고 맛있어 보이고 음식이 매우 포만감이 있으므로 시도해 보는 것이 좋습니다.

400

8141

퀸 가르시아

레시피 작성자

칼로리

765Kcal

단백질

30gram

지방

52gram

탄수화물

47gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 5

500그램

200그램

3큰 스푼

맛을보기 위해

맛을보기 위해

2큰 스푼

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 30 분

단계 1
단계 2
단계 3
단계 4
단계 5
단계 6
단계 7
단계 8
단계 9

레시피에 대한 의견

마리나 바샤예바

14.09.2023

4.6

오븐을 160~180도로 예열하세요.

베라

14.09.2023

4.6

기운차게!!!!!!!!!!!!!!!!! 여기 또 다른 맛있는 음식이 있습니다. 시도해 보세요.

락쉬미-777

14.09.2023

4.9

저는 이 요리를 좋아합니다. 자주 요리하지만 마요네즈 대신 사워 크림으로 만들기 시작했습니다.

오.탄야

14.09.2023

4.7

곧 요리할 거예요! 요리의 단계별 준비 사진을 게시하겠습니다. 좋은 레시피!

줄리아

14.09.2023

4.7

레시피 작성자 덕분에 매우 맛이 좋았고 기뻤습니다. 우연히 레시피를 찾아 재료에 대해 알게 되었는데, 주부가 가질 수 있는 가장 간단한 재료라는 것을 알고 만들어 보았습니다. 준비가 정말 빠르고, 어려서 요리할 시간도 별로 없고, 모든 것을 재빨리 준비해서 베이킹 시트에 올려놓고 오븐에 넣었어요. 그래서 이제 친구들이 나한테 이걸 맛있게 요리해 달라고 하더군요. 친구들에게 이 요리법을 알려 주고 맛있게 먹도록 할게요.

올가

14.09.2023

4.7

“프랑스인들은 맛있고 부드러운 고기를 준비하는 방법을 많이 알고 있어요!” 당신은 그것에 대해 논쟁할 수 없습니다! 그러나 우리가 구운 마요네즈를 곁들인 요리를 '프랑스어로 고기'라고 부른다는 사실을 안다면 그들은 몹시 겁을 먹을 것입니다. 마요네즈는 차갑게만 먹는 프랑스 소스예요! 그리고 이 조리법에 따른 고기와 감자를 포함한 베이킹에는 프랑스 요리에서 베샤멜 소스나 크림 프레슈(사워 크림과 유사)를 사용합니다. 그리고 마요네즈를 굽는 일은 문명세계를 충격에 빠뜨리는 소련 요리의 야만적인 유물입니다. 또한 상점에서 구입한 마요네즈를 열처리하는 것은 매우 해롭습니다. 그 구성 방부제, 증점제 및 기타 쓰레기는 독성 발암 물질로 변하며 이는 많은 화학적 분석을 통해 확인되었습니다. 밀가루, 우유, 버터로 베샤멜 소스를 준비하는 데 시간을 투자한다면 이 조리법은 정말 훌륭합니다.

베라

14.09.2023

올가, 나는 궁극적인 진실이라고 주장하지 않습니다. 러시아에는 "프랑스어", "영어" 등 다양한 요리법이 있지만 국가 요리와는 아무런 관련이 없습니다. 예를 들어 동일한 올리비에 샐러드를 생각해보십시오. Khrumka에는 "실제 요리법에 따른"프랑스 고기 요리법이 있으며 내 것도 그 품종 중 하나입니다. 그런데 저는 마요네즈를 굽는 걸 좋아하는데 어떻게 해야 할까요? 나머지 우리는 겁에 질려 있습니다. 그들이 나에 대해 무슨 관심을 갖고 있습니까? 그렇다면 내 레시피 어디에 구매 또는 구매하지 않은 마요네즈에 대한 내용이 나와 있나요? 나는 오랫동안 가게에서 그 이름으로 그 쓰레기를 사지 않았지만 뒷마당 닭의 계란을 사용하여 직접 만듭니다. 뒷마당 닭의 계란을 굽는 데 무슨 문제가 있나요? 마요네즈는 버터가 들어간 계란인데 왜 열처리를 할 수 없나요? 설명해주세요. 그리고 교육받지 못한 사람들을 겁주는 화학 실험의 끔찍한 결과는 어디에 있습니까? 모든 분석과 "과학적 연구"에 후원자가 있다는 것을 알고 계십니까?! 아니면 과학자들이 먹을 필요가 없는 이타주의자라고 생각하시나요? 솔직히 말해서 나는 이미 "마요네즈 싫어하는 사람들"의 외침에 지쳤습니다. 내가 싫다면 더 이상 나를 좋아하지 마세요. 내 취향을 말하는 게 아니죠?