사과를 든 샬롯 - 54 요리 레시피

파이에는 수십 가지 변형이 있지만 항상 맛있고 만족스럽습니다. 섬세한 디저트는 전통적인 요리법을 채우는 데 사용되는 사과가 풍부한 가을에 특히 인기가 있습니다. 사과를 곁들인 샬롯 요리법은 밀가루베이스를 준비하는 방법에 따라 다릅니다. 일부 주부들은 베이스로 우유, 케피르 또는 사워 크림을 섞어 만들고, 다른 주부들은 계란, 밀가루, 설탕으로 고전적인 스펀지 케이크를 굽습니다. 섬세한 디저트의 높이는 반죽 재료를 치는 강도에 따라 다릅니다. 오븐에서 약한 불로 구우거나 전자레인지 또는 다용도 그릇에 구울 수 있습니다.

충전에는 다양한 종류의 사과가 사용됩니다. 달콤하고 신맛이 나는 과일이 모두 적합합니다. 통풍이 잘되는 반죽과 함께 맛이 좋고 입안에서 녹습니다. 완성 된 파이 위에 과립 설탕이나 가루를 뿌리거나 사워 크림을 바르거나 젤리 층으로 장식합니다. 구운 음식의 맛있는 냄새를 강조하기 위해 레몬 제스트, 계피 또는 바닐라를 첨가할 수 있습니다. 차를 위해 차가운 ​​샬롯을 제공하십시오.