특이한 매운 샬롯

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 30 분

1. 단계 1

   

   베이킹 파우더, 소다와 함께 밀가루를 체로 치십시오. 중간 사과는 5개인데 6~7개 정도는 안전하게 가져갈 수 있습니다. 반죽의 양은 더 많은 양을 채울 수 있게 해줍니다. 향신료 - 선택 사항입니다. 나는 계피, 생강, 육두구를 가지고 있습니다. 기름 82% 지방.

2. 단계 2

   

   푹신하고 밝아질 때까지 소금과 설탕으로 달걀을 휘젓습니다. 내 믹서가 약해서 10~15분 정도 걸릴 수 있습니다.

3. 단계 3

   

   계란을 휘젓는 동안 사과를 씻어서 껍질을 벗기고 꽤 크게 자릅니다.

4. 단계 4

   

   나는 전자레인지나 한증탕에서 기름과 꿀을 녹입니다. 연결 중입니다. 조금 식혀주세요.

5. 단계 5

   

   나는 밀가루와 베이킹 파우더, 소다, 향신료를 섞습니다. 나는 저어준다.

6. 단계 6

   

   계란이 풀어지면 버터와 꿀을 넣어주세요. 나는 단지 몇 분 동안 저어줍니다. 그런 다음 마른 재료를 2~3개에 나누어 넣고 잘 섞으세요. 믹서로 저속으로 섞는다. 반죽의 쫄깃함이 조금 떨어져도 괜찮습니다.

7. 단계 7

   

   사과를 추가합니다. 모든 것을 다시 잘 섞으십시오. 양식에 넣어서 수평을 맞추었습니다. 참고로 사이즈는 19cm 입니다. 나는 버터로 측면에 기름칠을했습니다. 상단에 설탕을 잘 뿌린다. 물론 이상적으로는 갈색입니다. 그리고 170도로 예열된 오븐에 넣었어요. 베이킹 시간은 최소 한 시간입니다. 오븐에 집중하는 것이 좋습니다. 온도를 너무 높이면 (꿀 때문에) 케이크가 잘 어두워집니다. 이렇게 하면 고르게 구워지고 황금빛 빵 껍질을 얻을 수 있습니다.

8. 단계 8

   

   호일을 깔고 40분간 구웠고, 호일 없이 35분간 구웠어요. 나무 막대기로 준비 상태를 확인했습니다. 건조하고 깨끗하게 나와야합니다.

9. 단계 9

   

   완전히 식힌 뒤 틀에서 떼어냅니다.

10. 단계 10

    

    원하는 경우 가루 설탕을 뿌린다.

11. 단계 11

    

    그리고 봉사할 수 있습니다. 물론 사진이 모든 것을 전달하지는 않지만 칼은 단순히 파이에 녹습니다. 매우 부드럽고 향긋하지만 촉촉합니다. 전혀 복잡하지 않고 너무 맛있습니다.

12. 단계 12

    

    아무도 이 파이 한 조각을 거부하지 않을 것입니다. 약간의 신맛, 달콤하고 향긋한 반죽, 바삭하고 달콤한 껍질이 있는 사과가 많이 들어 있습니다. 촉촉하고 부드러우며 매콤하고 적당히 달콤합니다. 베이킹 소다와 베이킹 파우더가 성분에 포함되어 있음에도 불구하고 전혀 눈에 띄지 않습니다. 이 레시피가 마음에 드시고 유용하게 사용되셨으면 좋겠습니다. 모두들 기분좋게 보내세요!!!