リンゴを持つシャーロット - 54 料理レシピ

パイには何十ものバリエーションがありますが、いつも美味しくて満足のいくものになります。この繊細なデザートは、伝統的なレシピで詰め物に使用されるリンゴが豊富に揃う秋に特に人気があります。リンゴ入りシャーロットのレシピは、小麦粉ベースの準備方法が異なります。牛乳、ケフィア、サワークリームを混ぜてベースを作る主婦もいれば、卵、小麦粉、砂糖から古典的なスポンジケーキを焼く主婦もいます。繊細なデザートの高さは、生地の材料を叩く強さによって決まります。弱火のオーブン、電子レンジ、またはマルチクッカーボウルで焼くことができます。

餡にはさまざまな品種のリンゴが使われています。甘い果物も酸っぱい果物もよく合います。ふんわりとした生地との組み合わせで、口の中でとろけるような味わいが楽しめます。完成したパイは、上にグラニュー糖または粉末を振りかけ、サワークリームでコーティングするか、ゼリー層で飾ります。焼き菓子のおいしい香りを際立たせるために、レモンの皮、シナモン、またはバニラを加えることができます。シャーロットを冷やしてお茶に出してください。