シャーロットパイ 梨 リンゴ

シャーロットはリンゴだけでなく、梨でも作ってみてください。シャーロットは長い間、ほぼすべての主婦のメニューにしっかりと入ってきました。その理由は、調理が非常に簡単で、安くておいしいという事実によるものです。ゲストが来たり、家族が何かおいしいものを頼んだりした場合は、もちろんシャーロットを用意します。 シャーロットの最初のレシピにはバターが含まれていましたが、徐々に組成から消えていきました。この商品でシャーロットを作ってみましたが、癖になる味でした。おいしいですが、通常の軽さと柔らかさが欠けています。 伝統的に、シャーロットはリンゴを使って調理されます。最初のレシピも「アントノフのリンゴを 4 つ取る」から始まっていたことを覚えています... リンゴと一緒に食べるとおいしいですが、梨など他の果物もシャーロットによく合います。ウラルでは小さな梨があるので、重さで約500〜600グラムを取ります。皮は必ず剥いてください。私たちの梨は皮がざらざらしていて、熱処理中に完全に不快な味を与えます。 一定の加工を施した後、シャルロットを焼きます。梨だけを使用することも、1〜2個のリンゴを追加することもできます。わずかな酸味と、もちろん、比類のないリンゴの味と香りが追加されます。
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エリーゼ・ブラウンエリーゼ・ブラウン
レシピの著者
シャーロットパイ 梨 リンゴ
カロリー
182Kcal
タンパク質
4gram
脂肪
2gram
炭水化物
36gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 12
250グラム
200グラム
500グラム
100グラム

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 1 時間
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    材料

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    卵と砂糖をミキサーで混ぜます。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    泡立てを止めずに小麦粉を少しずつ加えます。得られた生地は厚くてはなりません。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    梨は皮をむき、芯と種を除いて薄切りにします。

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    リンゴも芯を取り除き、輪切りにします

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    型に油を塗り、小麦粉をまぶします。切ったフルーツを底に置きます。

  7. ステップ 7

    ステップ 7

    生地を注ぎます。生地がフルーツに浸透するように、しばらく放置します。 180~200度に予熱したオーブンに入れて約45分焼きます。木の棒で準備ができているかを確認します。

  8. ステップ 8

    ステップ 8

    出来上がったシャーロットを型から外します。冷まします。

  9. ステップ 9

    ステップ 9

    粉砂糖をふりかけます。洋梨のシャーロットに粉砂糖とシナモンをまぶすのが良いでしょう。これにより、焼き菓子にかなり上品な香りが与えられます。

  10. ステップ 10

    ステップ 10

    細かく切ってお茶を飲み始めることができます。

レシピへのコメント

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•リュドミラ•
10.12.2023
4.7
おいしい!!!!どうもありがとう!!!代わりに、私の選択肢です。
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アナスタシア
10.12.2023
4.8
私の家族はリンゴ入りシャーロットが大好きです。でも気分を変えて、梨を使って料理してみました。とても気に入りました。梨は焼き菓子にピリッとした風味を加え、硬くて甘い梨を使用したため、生地は「濡れた」状態ではなく、非常に柔らかくなりました。そのため、レシピに示されているよりも砂糖の使用量を減らしました。私たちは朝食でシャーロットをすべて食べましたが、娘はもっと食べたいと頼みました。レシピをありがとう。これからはこのような素晴らしいペストリーを頻繁に作ります!
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ミララックス
10.12.2023
5
重曹とベーキングパウダーはどこにありますか?

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