거울 유약 케이크 - 10 요리 레시피

축제 잔치에서 진정한 즐거움을 얻으려면 시각적으로 거울과 유사한 아이싱을 사용하여 케이크, 수플레 및 케이크를 만드는 방법을 배워야 합니다. 전문 제과업자는 놀라운 인물, 복잡한 패턴 및 디자인뿐만 아니라 사진으로도 자신의 창작물을 장식합니다. 거울 유약을 사용한 케이크 요리법은 다양합니다. 글레이즈를 준비하는 것은 쉬운 일이 아니지만 맛있는 결과를 얻으려면 노력할 가치가 있습니다.

또한 이를 위해 필요한 것은 물, 젤라틴, 포도당 시럽, 초콜릿, 설탕뿐입니다. 코코아, 농축 우유, 당밀 및 염료가 추가 성분으로 사용됩니다. 완제품을 자르는 것도 쉽지 않습니다. 냉동 설탕 시럽은 매우 달콤하고 늘어나는 경향이 있습니다. 이를 방지하기 위해 따뜻한 칼로 디저트를 부분적으로 자릅니다. 잘 준비된 유약의 비결은 블렌더로 두들겨서 얻어지는 기포 없이 완벽하게 매끄러운 표면입니다. 덩어리에 거품이 생기면 상단 레이어를 조심스럽게 제거해야 합니다.