初めての給餌用ズッキーニ

ステップバイステップの準備

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   自宅で最初の給餌用にズッキーニを準備するにはどうすればよいですか？野菜を準備します。補完給餌を始めたばかりの場合は、食べ物を無駄にしないように、ズッキーニの量を30〜50グラム少なくすることができます。子供の反応を一日中観察できるように、ピューレを朝与えるのが最善です。アレルギーの症状（発疹など）が現れた場合は、補完食品の導入をしばらく延期してください。

2. ステップ 2

   

   ズッキーニは洗って皮をむき、1cm程度の厚さに切ります。小さな種は取り除く必要はありません。ブレンダーで簡単に粉砕できます。大きいものは削除することをお勧めします。

3. ステップ 3

   

   ズッキーニはスロークッカー、二重鍋、鍋で茹でるか、鍋の上に金属製のザルを置いて蒸します。蒸し鍋を使いました。鍋に水を入れて蒸し器を置き、そこにズッキーニを置きます。蓋をして柔らかくなるまで蒸します。ズッキーニがフォークで簡単に刺せるようであれば、火を止めても大丈夫です。 25分かかりました。

4. ステップ 4

   

   ズッキーニが少し冷めたら、ボウルに移し、ブレンダーでピューレにする必要があります。または、ズッキーニをフォークで潰したり、ふるいを通して押したりすることもできます。補完食を始めたばかりなので、塩を加える必要はありません。赤ちゃんが新しい食事に適応するとき。

5. ステップ 5

   

   蒸した赤ちゃんズッキーニのピューレが完成しました。赤ちゃんに食べさせることができます。

レシピへのコメント

ナタリア・M

23.10.2023

4.8

あなたの小さな甥っ子に何を扱うべきですか？今、私はそれが何であるかを知っています - 最初の餌にズッキーニを！ズッキーニをよく洗い、皮をむき、みじん切りにしました。スロークッカーで蒸すことにしました。とても簡単で、速く、時間もかかりません。ボウルに1.5カップの水を注ぎました（冷たい）。 「スチーム」モードを30分間オンにしました。時間が経った後、ズッキーニをフォークで刺してみたら、柔らかくなりました。すぐにズッキーニを浸漬ブレンダーで熱い状態で裏ごししました。その結果、非常に繊細な一貫性が得られました。ピューレはあまり濃厚ではないので、小さなお子様にもちょうどいいです。ただし、厚さはズッキーニのジューシーさによって決まります。いずれの場合でも、ピューレを沸騰したお湯で薄めることができます。ズッキーニのピューレは、瓶から出したものと同じくらい甘くておいしいですが、より新鮮です。そして最も重要なのは、それが何でできているかを知っていることです。レシピを教えてくれた作者に感謝します！