Кабачок для первого прикорма

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 40 мин

1. ШАГ 1

   

   Как приготовить кабачок для первого прикорма в домашних условиях? Подготовьте овощи. Если вы только начинаете прикорм, кабачка можно брать поменьше – грамм 30-50, чтобы просто так не переводить продукты. Лучше всего давать пюре с утра, чтобы весь день можно было наблюдать за реакцией ребенка. Если появились какие-то проявления аллергии (сыпь и др.), отложить введение прикорма на какое-то время.

2. ШАГ 2

   

   Кабачок промойте, очистите и нарежьте кружочками толщиной приблизительно 1 см. Мелкие семечки можно не удалять, они отлично перемалываются блендером. Крупные желательно удалить.

3. ШАГ 3

   

   Кабачок вы можете приготовить: в мультиварке, в пароварке, отварить в кастрюле, либо поставить металлический дуршлаг на кастрюлю и приготовить на пару. Я использовала кастрюлю для варки на пару. В кастрюлю налейте немного воды, поставьте на нее пароварку и выложите туда кабачок. Закройте крышкой и готовьте на пару до мягкости. Если кабачок легко прокалывается вилкой, то можно выключать нагрев. У меня на это ушло 25 минут.

4. ШАГ 4

   

   Когда кабачок немного остынет, его нужно переложить в пиалку и пюрировать блендером. Либо вы можете размять кабачок вилкой или протереть через сито. Подсаливать не нужно, так как вы только начинаете прикорм. Когда ваш малыш адаптируется к новому питанию.

5. ШАГ 5

   

   Детское пюре из кабачков на пару готово, можете кормить своего малыша!

Комментарии к рецепту

НатаLия M

23.10.2023

4.8

Чем угостить маленького племянника? Теперь знаю чем – кабачком для первого прикорма! Кабачок я хорошо помыла, очистила и нарезала на кусочки. Готовить решила в мультиварке на пару. Это очень просто, быстро и не отнимает времени. Воды в чашу налила 1,5 стакана (холодной). Включила режим «пар» на 30 минут. По истечении времени наколола кусочки кабачка вилкой, они оказались мягкими. Тут же горяченьким пюрировала кабачок погружным блендером. Получилась очень нежная консистенция. Пюре не сильно густое, как раз для маленького ребенка подходит. Но густота зависит от сочности кабачка, в любом случае можно разбавить пюре кипяченой водой.Пюре из кабачка такое же вкусное, сладковатое как из баночки, только еще и свежее! А главное знаешь из чего сделано!Спасибо автору за рецепт!