牛乳とプルーンのお粥からの Zrazy

混乱することを恐れないでください - 結果は必ず報われます)!レシピ本も終わり、おばあちゃんのメモも終わりです。退屈しないでください。お米とプルーンを持って出発です!その結果、ゴージャスで優しいzrazyが完成しました!元気を出してスーパーに行って、挑戦してみましょう!
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ウィロー・シモンズウィロー・シモンズ
レシピの著者
牛乳とプルーンのお粥からの Zrazy
カロリー
415Kcal
タンパク質
9gram
脂肪
12gram
炭水化物
65gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 6
150グラム
3ティースプーン
1カップ
4カップ
1大さじ
3大さじ
味わう
味わう

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 50 分
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    お粥: たっぷりの熱湯を入れた鍋に米を入れ、7〜8分間炊きます。ザルに入れて水を切ります。カルダモンの種を箱から取り出し、乳鉢に入れ、クローブとシナモンを加え、粉末にします。底の厚い小鍋に牛乳を入れ、中火にかけて沸騰させます。ご飯、塩を加えて味を調え、混ぜながら弱火で15分ほど煮る。

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    砂糖と挽いたスパイスを加えてかき混ぜ、蓋をします。お粥を湯せんで準備し、沸騰したお湯を 3 分の 1 入れた大きな鍋に置き、10 ~ 15 分間待ちます。お粥の準備ができました。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    すぐにプルーンを温水に10〜20分間浸します。 (柔らかさによって異なります)、乾燥させて刻みます。白身を黄身から分け、白身を泡立ててふわふわの泡にします。温かいお粥に卵黄と溶いた卵白を加え、よく混ぜます。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    得られた塊から、厚さ約1 cmのフラットケーキを作り、中央にプルーンを置き、端を接続して、ズラザを楕円形にします。フライパンで準備が整うまで炒め、パン粉をまぶし、よく加熱した溶かしたバターの中で、四面がきつね色になるまで5〜7分間炒めます。フィニタ!食欲旺盛!

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