グレーズなしのバニラ風味のゼブラ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   ゼブラをオーブンで焼く方法は？食べ物を準備してください。それらは同じ温度であることが好ましく、室温であることが好ましい。

2. ステップ 2

   

   バターまたはマーガリンを底の厚いボウルに入れてコンロまたは電子レンジで溶かします。プロセスを早くするために、バターを立方体に切ります。

3. ステップ 3

   

   深めのボウルに卵を入れて泡立て器で溶き、砂糖を少しずつ加えて混ぜます。ふわふわの塊は必要なく、軽く溶いた卵混合物だけが必要です。

4. ステップ 4

   

   ケフィアを卵に注ぎ（サワークリームに置き換えることもできます）、滑らかになるまでかき混ぜます。次に、溶かしたバターを細い流れで慎重に注ぎ、絶えずかき混ぜます。

5. ステップ 5

   

   小麦粉とソーダを混ぜます。小麦粉を目の細かいふるいにかけて、酸素を加えて風通しを良くすることもできます。小麦粉を卵とバターの混合物に、一度にスプーン山盛り1杯ずつ加え、そのたびにかき混ぜます。その結果、均一で光沢があり、厚くも水っぽくもない生地が得られます。

6. ステップ 6

   

   出来上がった生地を2等分します。一部にココアと熱湯（または牛乳）大さじ1を加え、ダマにならないように混ぜます。 2 番目の部分はそのままにしておきます。

7. ステップ 7

   

   グラタン皿にバターを塗ります。側面を考慮して、型の直径に合わせてカットし、油を塗った羊皮紙で覆うことができます。各生地を大さじ1〜2杯ずつ交互に型の中央に置きます。明るい生地と暗い生地を交互に重ねます。まずは軽いものを入れてみました。

8. ステップ 8

   

   今度は暗い生地が明るい生地の上に移ります。スプーンを形状に対して垂直、つまり中心に対して垂直に配置することをお勧めします。この方法では、将来のシマウマの縞模様がより均一になります。

9. ステップ 9

   

   明るい生地を暗い生地の上に置きます。など、最後まで続きます。

10. ステップ 10

    

    次に、スプ​​ーン、爪楊枝、またはナイフの先端を使用して、生地の表面に沿って端から中央、またはその逆に線を描いて巣の模様を作ります。まず4つの部分に分けてから、それらの間で行います。 2回繰り返します。ただし、この手順は省略できます。

11. ステップ 11

    

    ゼブラケーキを180度に予熱したオーブンで30〜40分間焼きます（オーブンによって異なります）。シャーロットなどの簡単なパイを焼くのにかかる時間を参考にしてください。つまようじまたはナイフの先端を使ってビスケットの準備ができているかを確認します。また、完成したケーキの端は形状より遅れます。

12. ステップ 12

    

    完成したケーキを冷ましておきます。そして1、2時間後、みんなを呼んでお茶を飲みましょう。食欲旺盛！