無糖のジャガイモをパン焼き機でイーストパイする
ステップバイステップの準備
調理時間: 2 時間 30 分ステップ 1
パン焼き機でジャガイモを使ったイーストパイを作る方法は？必要な製品を準備します。
ステップ 2
まずはパン焼き機で生地を作ります。生地の作り方は？私のモデルでは、生地の材料は次の方法で配置されます。最初に乾燥材料が注がれ、次に液体が注がれます。他のモデルでは、しおりの順序が異なる場合があります。パンメーカーの説明書をご覧ください。イーストを注ぎます。小麦粉とすぐに混合し、事前の活性化を必要としない即効性のものを摂取することをお勧めします。
ステップ 3
ふるった小麦粉を加えます。小麦粉をふるいにかけ、酸素を飽和させることが重要です。そうすれば、焼き菓子はふんわりとした仕上がりになり、焼いている間によく膨らみます。
ステップ 4
次に砂糖と塩を加えます。
ステップ 5
液体材料 - バター、牛乳、室温の水50mlを注ぎます。水は一度に加えるのではなく、50mlだけ加えることに注意してください。
ステップ 6
「生地をこねる」プログラムをオンにすると、1時間30分かかります。
ステップ 7
3分後、蓋を開け、沸騰したお湯（残りの150ml）を加えます。これでシュー生地が出来上がります。
ステップ 8
プログラムの実行中に、詰め物を準備します。ジャガイモの詰め物の作り方は？食べ物を準備してください。ジャガイモを洗い、皮をむき、細かく切り、きれいな水で覆います。弱火で煮ます。ジャガイモは茹でてから20分ほど茹でます。塩は最後に加えます。ナイフで準備ができているかどうかを判断します - ジャガイモを簡単に突き刺すはずです。
ステップ 9
コップ半分を残して水を切ります。ジャガイモをマッシュし、スープを加えます。注ぎすぎないでください。詰め物のピューレは濃厚でなければなりません。玉ねぎの皮をむき、小さな立方体に切ります。植物油を入れたフライパンで黄金色になるまで炒めます。玉ねぎを弱火で絶えずかき混ぜながら約5分間炒めます。炒めた玉ねぎをピューレに加えます。かき混ぜる。詰め物の準備ができました！
ステップ 10
その間、生地は準備ができています-それは完全に混練され、サイズが2倍になります。
ステップ 11
生地をボウルから取り出し、打ち粉をした作業台の上に置きます。それを小さな部分に分割し、それぞれを丸太に丸めます。
ステップ 12
パンを厚さ1センチくらいの円形に伸ばします。その上にスプーン一杯のフィリングを置き、しっかりと密閉し、長方形のパイを形成します。このようにして、すべての材料からパイを作ります。
ステップ 13
パイを15〜20分間発酵させます。タオルで覆います。
ステップ 14
深めのフライパンにサラダ油を入れてよく熱します。フライパンの油が十分に熱いかどうかを確認する簡単な方法があります。そこに木べらを浸します。泡が周りに集まったら、揚げるプロセスを開始できます。熱を中程度に下げます。お互いの揚げ物を邪魔しないように、パイを数回に分けて油の中に入れます。
ステップ 15
パイの両面を黄金色になるまでそれぞれ2〜3分ずつ揚げます。
ステップ 16
完成したパイを紙ナプキンの上に置き、余分な脂肪を吸収します。
ステップ 17
調理後すぐに、少し冷ましてからお召し上がりください。揚げたパイは熱々の方が美味しくなります。食欲旺盛！
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