무가당 감자를 넣은 빵 기계의 효모 파이
단계별 준비
요리 시간: 2 시간 30 분단계 1
빵 기계에서 감자로 효모 파이를 만드는 방법은 무엇입니까? 필요한 제품을 준비하세요.
단계 2
먼저 제빵기에서 반죽을 준비합니다. 반죽을 만드는 방법? 내 모델에서는 반죽 재료가 다음과 같은 방식으로 배치됩니다. 건조한 재료를 먼저 부은 다음 액체를 붓습니다. 다른 모델에서는 북마크 순서가 다를 수 있습니다. 제빵기에 대한 지침을 참조하십시오. 효모를 부어주세요. 밀가루와 즉시 혼합되고 예비 활성화가 필요하지 않은 속효성 제품을 복용하는 것이 좋습니다.
단계 3
체로 쳐진 밀가루를 첨가하십시오. 밀가루를 체로 쳐서 산소로 포화시키는 것이 중요합니다. 그러면 구운 식품은 통풍이 잘되고 베이킹 중에 잘 올라갑니다.
단계 4
다음으로 설탕과 소금을 넣으십시오.
단계 5
액체 재료(버터, 우유, 실온의 물 50ml)를 붓습니다. 물은 한꺼번에 넣지 않고 50ml만 넣으니 참고하세요.
단계 6
반죽 반죽 프로그램을 켜면 1시간 30분 정도 걸립니다.
단계 7
3분 후 뚜껑을 열고 끓는 물(남은 물 150ml)을 추가합니다. 이렇게하면 슈 페이스트리를 얻을 수 있습니다.
단계 8
프로그램이 실행되는 동안 채우기를 준비하십시오. 감자 먹거리 만드는 법? 음식을 준비하세요. 감자를 씻어서 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 깨끗한 물을 부어주세요. 약한 불로 끓이세요. 감자를 끓인 후 약 20분간 삶아줍니다. 맨 끝에 소금을 넣으십시오. 칼로 준비 상태를 결정하십시오. 감자를 쉽게 뚫어야합니다.
단계 9
유리 잔 반을 남겨두고 물을 배출하십시오. 감자를 으깨고 국물을 추가합니다. 너무 많이 붓지 마십시오. 채우는 퓌레가 두꺼워 야합니다. 양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 황금색이 될 때까지 식물성 기름에 프라이팬에 볶습니다. 양파를 약한 불로 볶으면서 약 5분 동안 계속 저어줍니다. 퓌레에 튀긴 양파를 추가합니다. 젓다. 채우기가 준비되었습니다!
단계 10
그 사이에 반죽이 준비되었습니다. 완벽하게 반죽되고 크기가 두 배가되었습니다.
단계 11
밀가루를 뿌린 작업대 위에 반죽을 그릇에서 꺼냅니다. 작은 조각으로 나눈 다음 각각을 통나무로 굴립니다.
단계 12
롤빵을 약 1cm 두께의 원으로 굴립니다. 그 위에 소를 한 숟가락 올리고 잘 밀봉해 직사각형 파이를 만듭니다. 이런 식으로 모든 재료로 파이를 만드십시오.
단계 13
파이가 15-20분 동안 부풀도록 두세요. 수건으로 덮으십시오.
단계 14
깊은 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 잘 가열합니다. 프라이팬에 기름이 충분히 뜨거워졌는지 확인하는 간단한 방법이 있습니다. 나무 주걱을 담그세요. 주위에 거품이 모이면 튀김 과정을 시작할 수 있습니다. 열을 중간으로 줄이십시오. 서로의 튀김을 방해하지 않도록 파이를 기름에 일괄 적으로 넣으십시오.
단계 15
황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽 파이를 각각 2-3분씩 볶습니다.
단계 16
완성된 파이를 종이 냅킨에 올려 과도한 지방을 흡수하세요.
단계 17
조리 후 즉시 제공하고 약간 식힌 후 제공하십시오. 튀긴 파이는 뜨거울 때 더 맛있습니다. 많이 드세요!
레시피에 대한 의견
English
Український
Español
Deutsch
Français
日本語
Italiano
Русский
Polski
