野菜のパイズッキーニとニンジンの縞模様

Name: 野菜のパイ ズッキーニとニンジンの縞模様
Total time: 2 h
Yield: 12
Ingredients: 200 グラム カッテージチーズ; 100 グラム バター; 320 グラム 小麦粉; 1 卵; 0.5 ティースプーン 塩; 1 ズッキーニ; 2 ニンジン; 2 トマト; 1 球根玉ねぎ; 200 グラム ハードチーズ; 6 大さじ サワークリーム; 2 卵; 1 グラム パセリ; 味わう 塩

野菜たっぷりのオリジナルのおいしいパイがテーブルを飾ります。見た目も味も抜群のストライプパイは、野菜の季節に食卓の人気者になるでしょう。生地に入ったカッテージチーズの心地よい酸味に、中の人参の甘みとヘルシーなズッキーニの風味が加わりました。あなたの体が許すなら、そのようなパイを際限なく食べることができます。料理をしましょう - このレシピは価値があります!

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エリー・ホワイト

レシピ作成者

カロリー

315kcal

たんぱく質

13g

脂質

18g

炭水化物

23g

*1人分あたりの栄養価

材料

人分: 12

200グラム

100グラム

320グラム

1

0.5ティースプーン

1

2

2

1

200グラム

6大さじ

2

1グラム

味わう

手順

調理時間: 2 時間

ステップ 1
生地の材料。
ステップ 2
生地を準備します。小麦粉、すりおろしたバター、カッテージチーズ、卵、塩を混ぜます。生地を混ぜます。
ステップ 3
最初は生地がバラバラになりますが、手を使って生地をまとめていきます。徐々にバターと小麦粉が混ざり、生地を一つの塊に成形することができます。完成した生地をセロハンで包み、冷蔵庫に30分間置きます。
ステップ 4
型に油を塗ります。テーブルの上の生地を手でこねて、型よりも大きな直径の平らなケーキを作ります。型に生地を入れ、中央から手で生地が全体に均一になるようにこねて、一辺の高さが5cm程度になるようにします。
ステップ 5
充填用の材料。野菜を洗い、皮とヘタを取り除きます。鍋と野菜のサイズに応じて、必要な野菜の量が少なくなったり、多くなったりする場合があります。
ステップ 6
ズッキーニ、またはズッキーニとニンジンを薄いスライスに切ります。ズッキーニが長い場合は半分に切ります。
ステップ 7
トマトと玉ねぎを半分の輪切りにします。
ステップ 8
ズッキーニのストリップを生地の側面の高さに合わせて切ります。ズッキーニとニンジンを一度に1本ずつ、端から中央に向かって置きます。
ステップ 9
途中でトマトと玉ねぎを加えます。
ステップ 10
次にズッキーニとニンジンを並べていきます。真ん中にトマトのスライスを入れます。この時点で、塩をひとつまみ取り、ケーキの表面に塩をします。
ステップ 11
埋めていきましょう。ハードチーズを粗いおろし金ですりおろし、パセリをみじん切りにします。パセリをネギに置き換えることも、完全に省略することもできます。
ステップ 12
皿に、サワークリーム、卵、チーズ、パセリ、塩などの詰め物用の材料をすべて混ぜ合わせます。お好みの調味料を加えることもできます。
ステップ 13
パイの表面を満たし、フォークを使用して表面全体にフィリングを均等に分配します。
ステップ 14
テーブルの上の鍋を軽くたたいて、野菜の隙間に具材を入れます。そして200度に予熱したオーブンで1時間30分焼きます。表面が先に焼けた場合はホイルをかぶせてください。
ステップ 15
完成したパイを約10分間放置し、スパチュラを使ってパンとパイの間の端に沿って歩き、取り外し可能なリングを開けます。
ステップ 16
パイの準備ができました！これは縞模様の野菜のパイが作るおいしい生地です。
ステップ 17
部分に切ります。カットされたパイがとても綺麗です。食欲旺盛！
ステップ 18
熱いパイでは、野菜がジュースを出してパイの底を浸すため、一見、生地が焼けていないように見えるかもしれません。しかし、この間に生地はよく焼けるので、生地が割れると毛穴が見えます。