甘いザワークラウト

手順

調理時間: 3 日々 13 時間

1. ステップ 1

   

   製品を洗浄し、乾燥させます。

2. ステップ 2

   

   キャベツはざく切り、ピーマンは種を除いて細切りにします。玉ねぎを半分の輪切りにします。にんじんはお好みで千切りにしたり、すりおろしたりしてください。すべての野菜を混ぜ合わせます。

3. ステップ 3

   

   塩を加えます。

4. ステップ 4

   

   砂糖、酢、植物油を加えます。

5. ステップ 5

   

   ミックス。

6. ステップ 6

   

   ジュースが出るまでボウルの中に40分間放置します。瓶を滅菌します。

7. ステップ 7

   

   サラダを準備した消毒済みの瓶に移します。蓋をして冬まで涼しい場所に保管してください。サラダは冬まで涼しい場所（地下室）に静かに立っています。

8. ステップ 8

   

   とても美味しくて栄養価が高い！

レシピへのコメント

エレンカ

10.10.2023

5

お子さんがいる方にとっては一番いいですね！このレシピによれば、彼らは喜んでキャベツを食べます）私の口はもうよだれが出てきました ピーマンとニンジンを使った別のレシピは次のとおりです

ナスカ

10.10.2023

4.7

私はキャベツが大好きで、この冬は母の塩キャベツが恋しくなりました。塩漬けキャベツに砂糖と植物油を加えてサラダを作りました。そしてあなたのレシピを見つけました、ありがとう！そこで、料理してみることにしました。発酵して2日目ですが、すでに唾液が出てきました！ありがとう。