スープカルチョ

辛くてスパイシーで毎日使える万能スープ！ カルチョスープと呼ばれる伝統的なグルジア料理には牛ヒレ肉が使用されます。ジョージア州のこのスープは子羊肉から作られていると主張する人もいますが、これは完全に真実ではありません。そこでは牛肉や豚肉がよく食べられます。