クリームとゼラチンで作るイチゴ入りスフレ

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   材料を計量します。イチゴを洗って乾燥させます。

2. ステップ 2

   

   ゼラチンを冷水に浸してふやかしておく。

3. ステップ 3

   

   かき混ぜながら、ゼラチンを完全に溶けるまで弱火で加熱します。

4. ステップ 4

   

   冷やしたクリームに粉砂糖を加えて強力で安定した泡にします。

5. ステップ 5

   

   溶かしたゼラチンに大さじ2を加えます。 l.クリームとかき混ぜます。

6. ステップ 6

   

   ゼラチンとクリームを混ぜたものを残りのクリームに注ぎます。

7. ステップ 7

   

   滑らかでダマがなくなるまでミキサーを低速で混ぜます。

8. ステップ 8

   

   大さじ2をボウルの底に置きます。 l.クリーム。

9. ステップ 9

   

   その上にイチゴをいくつか散らします。

10. ステップ 10

    

    レイヤーを繰り返します。

11. ステップ 11

    

    デザートを冷蔵庫に10分間入れます。その後、ミントを飾り、お召し上がりください。

レシピへのコメント

ナタリア・M

16.11.2023

4.7

私はいつも庭で採れた最初のベリーをゼリーデザートに加えたいと思っています。これはすでに伝統です） さまざまなレシピの中から、クリームとゼラチンで作るイチゴ入りのスフレを選びました。このデザートは準備がとても簡単で、すぐに出来上がります。特にゼラチンをあらかじめふやかしておく場合） 実が大きかったので、みじん切りにしました。写真の手順からすべてが明らかであり、準備に困難はありませんでした。規定量の商品から、大きな丼が2つ届きました。スフレはふわふわで、すべてに気泡が浸透していました。組成物中には、デザートが濃厚なゼリーにならず、クリーミーなままであることを保証するのに十分な量のゼラチンが含まれています。フレッシュな香りのベリーとの組み合わせは本当にゴージャスです！レシピをありがとう！