パン焼き機で作るシンプルなイースターケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 3 時間

1. ステップ 1

   

   パン焼き機で簡単なイースターケーキを作る方法は？食べ物を準備してください。バターはあらかじめ冷蔵庫から取り出して柔らかくしておく。卵も室温にしておく必要があります。イースト菌は小麦粉と混ぜて使うタイプで、即効性があります。ムーリネックスのパン焼き機で焼きます。

2. ステップ 2

   

   パン焼き機のバケットを用意し、スターラーブレードを取り付けます。私のモデルでは、生地製品は次の方法で追加されます - 最初に液体、次に乾燥します。他のモデルでは順序が異なる場合があります。パンメーカーの説明書をご覧ください。牛乳を温めてバケツに注ぎます。火傷したりイースト菌を破壊したりしないように、熱くない程度に温めてください。砂糖、塩ひとつまみを加え、卵を溶きほぐします。柔らかいバターを加えます。

3. ステップ 3

   

   小麦粉をバケツにふるい入れます。こうすることで、残骸の可能性があるものを取り除くだけでなく、酸素で飽和させ、焼き菓子をよりふわふわにします。中央に小さなくぼみを作り、イーストを加えます。これは説明書にも規定されています - 酵母は牛乳と接触してはなりません。

4. ステップ 4

   

   バケットをパンメーカーに置き、イースターケーキに適したプログラムを実行します。私のパン焼き機では「フランスパンまたはパン」です。重さは500グラムで、私はいつも軽い生地を使い、パン焼き機はどんな焼き菓子でも揚げ過ぎてしまいます。モデルを見ると、ミディアムレアの生地を作ることができます。生地こねが始まります。シリコン製のスパチュラを使用して小麦粉の側面をこすり落とし、アプライアンスを助けます。

5. ステップ 5

   

   生地の硬さを見てください。液体のように見える場合は、小麦粉をさらに大さじ2、3杯加えます。乾燥している場合は、牛乳を少し加えてください。生地がまとまってきたら、洗ったレーズンを加えます。再びヘラを使ってこね、レーズンを中心に集めます。その結果、壁にくっつかない均一な生地の塊が得られます。

6. ステップ 6

   

   このような場合は、蓋を閉めてプログラムが終了するまでパンメーカーを放置してください。終了の合図後、蓋を開けてバケツを取り出します。

7. ステップ 7

   

   ひっくり返してケーキを振り出します。刃が残っている場合はフックなどで取り除いてください。ケーキをタオルの下のワイヤーラックの上で冷まします。

8. ステップ 8

   

   完成したケーキを必要に応じてグレーズで飾るか、粉砂糖を振りかけるだけです。テーブルにお出しします。食欲旺盛！