ショートブレッドオニオンパイ

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   バター150グラムを溶かします。

2. ステップ 2

   

   小麦粉一杯を熱い油に混ぜます。

3. ステップ 3

   

   サワークリーム大さじ2杯を加えます。

4. ステップ 4

   

   完成した生地をフィルムに包み、冷蔵庫に入れます。

5. ステップ 5

   

   玉ねぎを薄い半分の輪切りにします。

6. ステップ 6

   

   植物油で黄金色になるまで揚げます（必要に応じて、より強く揚げ、味に塩を加え、ターメリックを加えることもできます）。

7. ステップ 7

   

   充填するには、サワークリームと卵2個を混ぜ合わせます。

8. ステップ 8

   

   冷蔵庫から生地を取り出し、層状に伸ばします。直径24センチの型にこの量の生地があれば十分です。 1.5〜2センチメートルの側面を形成します。

9. ステップ 9

   

   玉ねぎを並べます。

10. ステップ 10

    

    サワークリームと卵の混合物を詰めます。側面が高すぎると、内側に曲がる可能性があります。

11. ステップ 11

    

    150度に予熱したオーブンで30～35分焼きます。

レシピへのコメント

ベロニカ

08.10.2023

5

昨日私はあなたのレシピに従ってオニオンパイを作りました。パイが本当に気に入りました！パイは香りが良く、とても美味しくて柔らかかったです。唯一のことは、フライドオニオンにひまわり油がたくさん残っていたため、底が少し脂肪になったことです。でもこれは私の間違いです、次回訂正します、タチアナ、でもテストについて聞きたかったのです。レシピには、溶かしバター150g、小麦粉1杯、サワークリーム大さじ2が必要です。私はバターを130g取りました。私はバターの量を少し少なくすることが多いですが、さらに小麦粉大さじ3杯を追加する必要がありました。生地は単なる液体でした。もしかしたらレシピのどこかに間違いがあったのでしょうか？ただあなたの注意を引きたかっただけです))) タチアナ、レシピをありがとう、これが私がもらったパイです