茹でたジャガイモのスコーン

手順

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   材料

2. ステップ 2

   

   小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけ、砂糖と塩ひとつまみを加え、すべてを混ぜます。

3. ステップ 3

   

   小さく切ったバターを加えます。バターと小麦粉を粉状に粉砕します。

4. ステップ 4

   

   ジャガイモを細かいおろし金ですりおろすか、マッシュしてピューレにし、小麦粉に加え、滑らかになるまで手でこすります。

5. ステップ 5

   

   小麦粉混合物にくぼみを作り、卵半分（半分は焼く前にブラッシングに使用します）、大さじ1を加えます。 l.ケフィアとバニラのチンキ剤。ミックス。

6. ステップ 6

   

   クランベリー（または他のドライフルーツやベリー）を加えて生地をこねます。長時間こねる必要はありません。すべてをボールに集めるだけです。

7. ステップ 7

   

   打ち粉をした台の上に生地を置き、厚さ約1.5cmの層を作ります。

8. ステップ 8

   

   クッキーカッターまたはナイフを使用して、生地を小さなロール状に切ります。

9. ステップ 9

   

   天板に置き、取っておいた卵の半分を刷毛で塗り、180℃に予熱したオーブンに入れ、きつね色になるまで15〜20分間置きます。

10. ステップ 10

    

    完成したスコーンをオーブンから取り出し、少し冷ましてお召し上がりください。

11. ステップ 11

    

    スコーンの外はサクサク、中はふわっとふんわり。パンを2つに割ってバターとジャムを塗るとお茶が飲めます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

修羅

17.08.2023

4.8

これらのスナックパンはどういうわけか私の体に近いです）））イリシャ、そのような珍しいレシピはどこで見つけますか？

イリシャ

17.08.2023

4.6

修羅、でも元のレシピではおやつでした)) ちょうど甘いものが欲しかったので、少しだけ作りました)) これは経済的で早くておいしいシリーズのレシピです:) 私はこのようなレシピが大好きですシンプルな材料で新しいものを作ることができて美味しいです。私はインターネット、テレビ番組、雑誌などあらゆる情報からレシピを入手し、時には何かを作ることもあります）

修羅

17.08.2023

4.6

とても動きやすいですね、よく頑張りました！それを維持する！