玉ねぎ、ピーマン、キュウリ、トマトのサラダ

ステップバイステップの準備

調理時間: 14 時間

1. ステップ 1

   

   冬に向けて玉ねぎ、ピーマン、キュウリ、トマトのサラダを作る方法は？すべての材料を準備します。野菜をよく洗い、ナプキンまたはペーパータオルで乾かします。キュウリはすぐに構造がデリケートなものを選んでしまうので、皮はむきません。私はクリームトマトを使用しましたが、他のものを使用しても大丈夫です。それでも細かく切ります。主なことは、密度が高いということです。手順の下にある記事の空白部分についてすべて読んでください。

2. ステップ 2

   

   ピーマンから種とヘタを取り除きます。それと玉ねぎを半分の輪に切ります。リングの厚みはご自身でお選びください。

3. ステップ 3

   

   トマトを大きな部分に切ります。果物の大きさに応じて、4分の1またはわずかに小さくします。キュウリをスライスします。

4. ステップ 4

   

   ガラス瓶と蓋を滅菌します。各瓶の底に月桂樹の葉とディルシードをひとつまみ入れます。ディルの傘を追加することもできます。滅菌する前に、瓶と蓋をよく洗ってください。レシピの最後にある記事を読んで、自分に合った滅菌方法を選択できます。

5. ステップ 5

   

   瓶の中のスパイスの上にみじん切りの玉ねぎの層を置きます。

6. ステップ 6

   

   ピーマンの半輪を置き、熱湯を注いだ清潔なスプーンで押します。

7. ステップ 7

   

   キュウリを次の層に置きます。

8. ステップ 8

   

   そしてその上に刻んだトマトを置きます。

9. ステップ 9

   

   各瓶に塩、砂糖、酢、ひまわり油を加えます。材料の計算は 0.5 リットルの瓶 2 つに対して示されているため、表示された量を半分に割ってください。

10. ステップ 10

    

    瓶の中身をハンガーの高さまで熱湯で満たし、熱湯の入った容器に入れてハンガーの高さまで浸して殺菌します。または、電子レンジを最大出力で4分間加熱します。

11. ステップ 11

    

    滅菌蓋付きの瓶をねじ込み、裏返します。完全に冷めるまで暖かい毛布の下に置きます。

レシピへのコメント

マルタ

10.08.2023

4.9

私は冬の野菜サラダをカバーするのが大好きです、ありがとう。ズッキーニ、トマト、ピーマンで作ったサラダの別バージョンを紹介します...家ではみんなこのサラダが好きです。

リュドミラ

10.08.2023

5

少量の精度と電子レンジでの 4 分間の精度がとても気に入りました。これは私にとてもよく合っています - 合計 2 ～ 3 つの瓶にさまざまなものが入っています... ありがとうございます!

青い目

10.08.2023

4.6

こんにちは、ナターシャ！私もあなたの美しさを料理してみたかったのですが、そうですね、私はそういうのが大好きなので、作って試してみます！

バスプリ

10.08.2023

4.7

お酢の濃度は？

レシャ

10.08.2023

4.5

「塩、砂糖、酢、ひまわり油をそれぞれの瓶に加えます。材料の計算は0.5リットルの瓶2つに対して与えられているので、示された量を半分に分けるだけです。」女の子たち、このフレーズを理解するのを手伝ってください。 16人分必要です。これらは8つの瓶であることがわかりました。では、どうやって材料を加えればいいのでしょうか？

♥エフゲニア

10.08.2023

5

冬に向けて玉ねぎ、ピーマン、キュウリ、トマトのサラダを準備するのは楽しいです！冬に向けた塩味の準備はすべての主婦にとって大きな助けとなり、家族の季節のメニューを完璧に補完します。そこで今日は、寒い日に夏を思い出すために、この信じられないほどおいしいサラダを作りました。レシピありがとうございます！

リンマブドニク

10.08.2023

4.8

良い一日！瓶の消毒にかかる時間を教えてください 電子レンジではダメですか？ 5〜7分ですか、それとも15分ですか？