ニンジン、ビーツ、キャベツ、ヨーグルトの健康サラダ

ステップバイステップの準備

調理時間: 10 分

1. ステップ 1

   

   ニンジン、ビーツ、キャベツ、ヨーグルトを使ったヘルシーサラダの作り方。記載されている商品をすべてご用意ください。サラダには若いキャベツを取る方が良いです。ジューシーでシャキシャキしていて、野菜サラダに最適です。各成分の量はお好みに合わせて調整できます。

2. ステップ 2

   

   ニンジン、ビート、ニンニクの皮をむきます。キャベツの外葉を取り除きます。すべての野菜を冷水で洗い、ペーパータオルで乾かして残った水を取り除きます。

3. ステップ 3

   

   次に野菜を切る必要があります。カット方法はお好みで構いません。すべてを手で薄くスライスするか、おろし金を使用します。したがって、粗いおろし金または韓国のサラダおろし金を使用してニンジンをおろします。キャベツを細い千切りにします。すべてを深いボウルに入れます。

4. ステップ 4

   

   くるみの粒を乳鉢ですりつぶします。

5. ステップ 5

   

   ビーツをすりおろしてサラダボウルに入れます。ニンニクをプレス機にかけるか、手でできるだけ細かく刻みます。残りの材料にニンニクとクルミを加えます。

6. ステップ 6

   

   サラダに塩を加えて味を調え、コショウをし、天然ヨーグルトを加えます。

7. ステップ 7

   

   すべてをよく混ぜます。

8. ステップ 8

   

   新鮮なハーブを添えて、すぐにお召し上がりください。

9. ステップ 9

   

   このサラダは野菜油またはオリーブ油で味付けできます。それはまた非常に美味しくて健康的になるでしょう。

レシピへのコメント

ナタリア・M

29.09.2023

4.6

生のビーツを使ったサラダをずっと試してみたいと思っていました。熱処理をしないとどんな感じになるのだろうといつも思っていました。この目的のために、にんじん、ビーツ、キャベツ、ヨーグルトを使った健康サラダを作りました。しかもこのサラダにはビタミンがたっぷり！韓国サラダ用にニンジンとビーツをすりおろし、キャベツは切った後に塩すりおろして柔らかくジューシーに仕上げました。まずクルミを乾いたフライパンで揚げてからナイフで刻みました。生のにんにくを粉末に変え、挽きたての胡椒と混ぜ、自家製濃厚ヨーグルトと混ぜました。出来上がったサラダは食べる前に冷ましてください。夫は新しいサラダに大喜びでした。とても気に入りました）私も感謝しました）ヨーグルトは新鮮な野菜、特にビーツの味を和らげると思います。サラダはとても美味しくて、ジューシーで、同時に柔らかかったです。また料理します）