雪の上にチキンとサラダビーズ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 20 分

1. ステップ 1

   

   新年のテーブルのために鶏肉を使った雪の中でサラダビーズを作る方法は？とてもシンプルです！まず、リストに従って必要な材料を準備します。茹でた鶏肉の代わりに、燻製にしたり、揚げたり、オーブンで焼いたりすることもできます。キュウリのピクルスを新鮮なキュウリまたは塩漬けキュウリに置き換えることができます。大きくて厳選された卵が必要です。卵が小さい場合は、上層に十分な白身が残るように4個取ります。

2. ステップ 2

   

   鶏ささみを塩水で柔らかくなるまで約25分間下茹でします。次に、鶏肉を乾燥させ、小さく切ります。

3. ステップ 3

   

   にんじんは皮ごと柔らかくなるまで茹で、冷まして皮をむきます。粗いおろし金ですりおろす。大きなニンジン1本の代わりに、小さなニンジンが2本あります。

4. ステップ 4

   

   キュウリを小さな立方体に切ります。

5. ステップ 5

   

   チーズを粗いおろし金ですりおろします。この料理に適したチーズはハードまたはセミハードです。主なことは、乳脂肪代替品を使用せずに、美味しくて高品質であることです。私は普通のロシアチーズを持っています。

6. ステップ 6

   

   卵は固ゆでにして冷まして殻をむきます。白身を黄身から分離します。白身を粗いおろし金ですりおろす。

7. ステップ 7

   

   卵黄を粉チーズに直接手で崩し、すべてをよく混ぜます。

8. ステップ 8

   

   ザクロを粒状に分けます。ザクロの種は淡いピンク色ではなく、明るい赤色でなければなりません。

9. ステップ 9

   

   鶏ささみを皿に均等な円を描くように置きます。その上にマヨネーズを注ぎます。まずはマヨネーズを材料に塗りやすくするために調理袋に移しました。

10. ステップ 10

    

    次に、キュウリのピクルスの層を広げ、マヨネーズを注ぎます。

11. ステップ 11

    

    すりおろしたにんじんを次の層に広げ、マヨネーズを注ぎます。

12. ステップ 12

    

    にんじんの上に粉チーズと卵黄をのせます。最後にもう一度マヨネーズを上からかけます。

13. ステップ 13

    

    次に、すりおろした白身をサラダの表面全体に連続した層で均等に広げます。前のレイヤーはその下から見えないようにする必要があります。雪の吹きだまりを思わせる均一な白い半円が得られるはずです。

14. ステップ 14

    

    ビーズを模倣して、ザクロの種をサラダに飾ります。サラダを白い皿に置いた場合は、皿と融合しないように、ザクロの種を入れた円の中にサラダを置きます。食べる前に、サラダを冷蔵庫に1時間入れてください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ヴァリナ

07.09.2023

4.6

お祝いのテーブルにぴったりの美しいガーネットビーズ。もう一つの美しいサラダ、ザクロ ブレスレットを紹介します。

ユリア・モロゾワ

07.09.2023

4.9

鶏の雪の中のサラダビーズは、シンプルな材料で作られているようですが、なんてお祭り的な飾りでしょう！ちょっと覗いてみましょう！サラダ自体もとても美味しくて、みんなに大好評でした、ありがとう！