ザクロのルビーサラダ
美しい名前のシンプルなサラダは、休日のテーブルを飾ります。一見普通のサラダですが、ザクロの種の「はじけ」が風味を加えて独特の味わいになっています。
ステップバイステップの準備
調理時間: 1 時間 20 分
ステップ 1
材料。
ステップ 2
苦味が出ないように、玉ねぎに熱湯を10分間注ぎます。鶏肉を骨から切り離し、塩を入れた湯で茹でる。野菜と卵を茹でます。ザクロの種を皮から取り除きます。
ステップ 3
ジャガイモを粗いおろし金ですりおろし、皿の上に層状に置き、塩を加えます。
ステップ 4
マヨネーズでよく塗ります。ジャガイモとマヨネーズを別々に混ぜて皿に置くこともできます。
ステップ 5
次に、鶏肉の層を追加します。
ステップ 6
マヨネーズで潤滑します。
ステップ 7
次の層は再び玉ねぎとマヨネーズです。
ステップ 8
卵を細かく刻み、塩を加えてマヨネーズで和えます。
ステップ 9
ビーツを細かいおろし金ですりおろし、塩を加えてマヨネーズと混ぜます。
ステップ 10
ビーツの層を置きます。
ステップ 11
上にザクロの種を飾ります。
ステップ 12
ルビーサラダの完成です。
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