チキンスープとジャガイモのピューレスープ
ステップバイステップの準備
ステップ 1

ジャガイモ入りチキンスープでピューレスープを調理するにはどうすればよいですか?必要な材料をすべて準備します。ピューレスープを大人数用に準備する場合は、鶏肉を丸ごと使用できます。少人数の家族の場合は、鶏の胸肉で十分なので、より健康的です。このトピックに関する記事は、スープに適した鍋を選択するのに役立ちます。リンクはこのレシピの最後にあります。
ステップ 2

鍋に水を入れ、洗った鶏ささみを入れます。塩ひとつまみ、月桂樹の葉、黒コショウ少々を加えます。鍋を火の上に置きます。スープが沸騰したら、表面にできる泡を取り除き、中火にして鶏肉を約20〜30分間煮ます。このトピックに関する記事は、理想的な鍋を選択するのに役立ちます。このレシピへのリンクはこのレシピの最後にあります。
ステップ 3

その間に、ジャガイモを流水の下でブラシで洗い、皮をむき、洗い、大きな立方体に切ります。
ステップ 4

また、ニンジンを流水の下でブラシで洗い、皮をむき、すすぎ、大きな立方体に切ります。玉ねぎの皮をむき、ナイフで切ります。
ステップ 5

鶏ささみをスープから取り出し、細かく切ります。月桂樹の葉とコショウの実をスープから取り出します。スープをふるいで濾します。チキンスープに野菜を入れ、ジャガイモが柔らかくなるまで煮ます。
ステップ 6

次に、鶏肉を野菜に加え、約5分間一緒に調理します。
ステップ 7

次に、肉や野菜の入った鍋の底に少し残し、スープを排出します。均質なピューレが得られるまですべてをブレンダーで混ぜます。必要に応じてチキンスープを追加して、スープの好みの濃さを実現します。ピューレにした鶏の胸肉と野菜のスープに、スパイス、塩、挽いた黒コショウを加えて味を調えます。かき混ぜる。
ステップ 8

ピューレスープの入った鍋を火にかけ、沸騰させ、火を止めます。既製の鶏肉と野菜のピューレスープ。新鮮なハーブ、クラッカー、サワークリームを添えて温かいままお召し上がりください。食欲旺盛!
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