닭고기 국물과 감자를 넣은 퓌레 수프

단계별 준비

요리 시간: 50 분

1. 단계 1

   

   감자로 닭고기 국물에 퓌레 수프를 요리하는 방법? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 많은 인원을 위해 퓌레 수프를 준비하는 경우 닭고기 전체를 ​​사용할 수 있습니다. 소규모 가족의 경우 닭 가슴살이면 충분하며 건강에 좋습니다. 이 주제에 관한 기사는 수프에 적합한 냄비를 선택하는 데 도움이 될 것입니다. 링크는 이 레시피의 마지막 부분에서 찾을 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   팬에 물을 붓고 씻은 닭고기 필레를 넣으십시오. 소금 한 꼬집, 월계수 잎, 검은 후추 열매 두 개를 추가합니다. 팬을 불에 올려 놓습니다. 육수가 끓으면 표면에 생긴 거품을 걷어내고 불을 중불로 줄여 닭고기를 20~30분 정도 삶는다. 이 주제에 관한 기사는 이상적인 팬을 선택하는 데 도움이 될 것입니다. 이에 대한 링크는 이 레시피의 끝에 있습니다.

3. 단계 3

   

   그 사이에 흐르는 물에 붓으로 감자를 씻고 껍질을 벗기고 헹구고 큰 입방체로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   또한 흐르는 물에 브러시로 당근을 씻고 껍질을 벗기고 헹구고 큰 입방체로 자릅니다. 양파 껍질을 벗기고 칼로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   국물에서 치킨 필레를 꺼내 조각으로 나눕니다. 국물에서 월계수 잎과 후추 열매를 제거하십시오. 체를 통해 국물을 걸러냅니다. 닭고기 국물에 야채를 넣고 감자가 부드러워질 때까지 요리합니다.

6. 단계 6

   

   그런 다음 닭고기를 야채에 넣고 함께 약 5분간 조리합니다.

7. 단계 7

   

   그런 다음 국물을 빼내고 고기와 야채와 함께 팬 바닥에 약간 남겨 둡니다. 균일한 퓌레를 얻을 때까지 믹서기로 모든 것을 섞으십시오. 원하는 수프의 농도를 얻으려면 필요한 경우 닭고기 국물을 추가하십시오. 퓌레로 만든 닭 가슴살과 야채 수프에 맛을 내기 위한 향신료, 소금, 간 후추를 추가합니다. 젓다.

8. 단계 8

   

   퓌레 수프가 담긴 냄비를 불에 태우고 끓여서 불을 끕니다. 기성품 닭고기와 야채 퓌레 수프. 신선한 허브, 크래커, 사워 크림과 함께 뜨겁게 드세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

마셴카

25.11.2023

4.9

치즈가 들어간 크림 치킨 수프도 확인해 보세요. 맛있는!

나탈리아 M

25.11.2023

4.7

몸이 아팠지만 뭔가 먹고 싶어요) 웹 사이트에서 영양가 있는 수프 레시피를 찾기 시작했는데 목이 아플 때 먹기 좋은 수프입니다. 이 퓌레 수프를 찾았는데 우리 웹 사이트에 모든 취향에 맞는 다양한 요리가 있다는 것이 좋습니다. 국물은 전날 밤에 만들었어요. 이를 위해 나는 어린 국내 수탉에게서 다리 두 개를 가져 왔습니다. 수탉 고기는 더 풍부하고 만족스럽지만 더 어둡습니다. 이 조리법은 준비하기 쉽습니다. 야채는 단순히 입방체로 잘립니다. 야채와 육수를 끓인 후 고기를 넣고 익을 때까지 끓입니다. 양념은 안넣고 소금만 조금 넣었어요. 나는 수프를 믹서기로 섞었다. 일반적으로 요리가 끝날 때의 국물은 딱 맞는 농도였습니다. 유일한 단점은 수탉에 섬유질 고기가 있으므로 더 작은 조각으로 잘라야한다는 것입니다. 그러나 수프는 훌륭했습니다. 이것이 바로 나에게 필요한 것입니다. 아이들이 어렸을 때 고기를 먹고 싶지 않았을 때 똑같은 것을 준비한 것을 기억했습니다.) 가장 중요한 것은 감자를 곁들인 닭고기 국물에 넣은이 퓌레 수프가 일관성이 부드럽고 건강하다는 것입니다. 매우 유용한 레시피에 감사드립니다.

초보 요리사

25.11.2023

4.6

맛있고 영양가도 높습니다! 빨대를 통해 먹어야 하는 사람들에게 적합합니다. 나는 턱이 부러진 경험을 오랫동안 기억할 것입니다.