サワークリームと練乳クリームのプリンスケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   リストに従って、ケーキを作るためのすべての材料を準備します。

2. ステップ 2

   

   ケフィア、卵、砂糖を深い容器に入れて混ぜます。

3. ステップ 3

   

   ケフィア混合物を砂糖が溶けるまで泡立てます。

4. ステップ 4

   

   砂糖が溶けたら小麦粉を加えます。

5. ステップ 5

   

   小麦粉の次に、ベーキングパウダーと混ぜたココアパウダーを混合物に加えます。

6. ステップ 6

   

   ダマが残らないようにミキサーで生地をこね続けます。

7. ステップ 7

   

   グラタン皿をホイルで覆い、植物油を塗ります。

8. ステップ 8

   

   用意しておいた天板に生地を流し込みます。

9. ステップ 9

   

   生地を入れた型を熱いオーブンに入れ、ケーキのベースを180度で40分間焼きます。

10. ステップ 10

    

    40分後、焼きあがったケーキをオーブンから取り出します。

11. ステップ 11

    

    ケーキを型からワイヤーラックに移し、少し冷まします。

12. ステップ 12

    

    次に、ケーキベースを2層に切ります。

13. ステップ 13

    

    クリームの場合は、別の容器にサワークリーム、コンデンスミルク、バニリンを入れて混ぜます。

14. ステップ 14

    

    クリームを1分間泡立ててから、増粘剤を加えます。

15. ステップ 15

    

    クリームをさらに2分間、とろみがつくまで泡立てます。

16. ステップ 16

    

    下のケーキにクリームを少し塗ります。

17. ステップ 17

    

    トップケーキでクリーム層を覆い、残りのクリームでトップケーキの表面を覆います。

18. ステップ 18

    

    チョコレートを粗いおろし金ですりおろします。

19. ステップ 19

    

    ケーキにすりおろしたチョコレートを振りかけます。

20. ステップ 20

    

    ケーキを粉砂糖とジャムで飾り、冷蔵庫に数時間置きます。