사워크림과 연유크림이 어우러진 프린스 케이크

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 30 분

1. 단계 1

   

   목록에 따라 케이크를 만드는 데 필요한 모든 재료를 준비하겠습니다.

2. 단계 2

   

   케 피어, 계란, 설탕을 깊은 용기에 담습니다.

3. 단계 3

   

   설탕이 녹을 때까지 케피어 혼합물을 휘젓습니다.

4. 단계 4

   

   설탕이 녹으면 밀가루를 넣으세요.

5. 단계 5

   

   밀가루에 이어 베이킹 파우더와 섞인 코코아 가루를 혼합물에 첨가합니다.

6. 단계 6

   

   덩어리가 남지 않도록 믹서로 반죽을 계속 반죽합니다.

7. 단계 7

   

   베이킹 접시를 호일로 덮고 식물성 기름을 바르십시오.

8. 단계 8

   

   준비된 베이킹 팬에 반죽을 붓습니다.

9. 단계 9

   

   반죽이 담긴 팬을 뜨거운 오븐에 넣고 케이크 베이스를 180도에서 40분간 굽습니다.

10. 단계 10

    

    40분 후 오븐에서 구운 케이크를 꺼냅니다.

11. 단계 11

    

    케이크를 팬에서 와이어 랙으로 옮기고 살짝 식혀주세요.

12. 단계 12

    

    그런 다음 케이크 베이스를 2겹으로 자릅니다.

13. 단계 13

    

    크림의 경우 별도의 용기에 사워 크림, 연유 및 바닐린을 섞습니다.

14. 단계 14

    

    크림을 1분간 휘저은 후 증점제를 첨가하세요.

15. 단계 15

    

    크림이 걸쭉해질 때까지 2분간 더 휘핑하세요.

16. 단계 16

    

    아래쪽 케이크에 크림을 바르세요.

17. 단계 17

    

    크림 층을 상단 케이크로 덮고 상단 케이크의 표면을 남은 크림으로 덮습니다.

18. 단계 18

    

    굵은 강판에 초콜릿을 갈아주세요.

19. 단계 19

    

    케이크에 강판 초콜릿을 뿌린다.

20. 단계 20

    

    슈가파우더와 잼으로 케이크를 장식하고 냉장고에 몇 시간 동안 넣어두세요.