フライパンでジャガイモとソーセージ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   フライパンでジャガイモとソーセージを炒める方法は？必要な材料をすべて準備します。

2. ステップ 2

   

   まず、ジャガイモ塊茎から作業を開始します。ジャガイモの皮をむき、洗います。次に、ナイフを使用してジャガイモを大きなストリップに切るか、スライサー（大きなストリップアタッチメント）を使用して行います。次に、すでに刻んだジャガイモをもう一度洗い、ザルに入れます。このまましばらく放置して、水分を完全に抜きます。

3. ステップ 3

   

   次に、タマネギの球根を取り出し、皮をむきます。玉ねぎを半分の輪切りにします。

4. ステップ 4

   

   今度はソーセージの作業に取り掛かります。注：高品質のソーセージを選択すると、料理が本当に美味しくなります。ファットまたはレギュラーと一緒に摂取することもできます。一般的には、最も気に入ったものを選択してください。そこで、茹でたソーセージを大きめに切ります。

5. ステップ 5

   

   底の厚いフライパンに植物油を注ぎ（揚げるときに必要に応じて加えます）、よく加熱し、前に準備したジャガイモを加えます。ジャガイモを強火で片面5分間揚げ、裏返してさらに5分間揚げます。この間に、食欲をそそる生地が現れるはずです。

6. ステップ 6

   

   次に、刻んだソーセージを加え、ジャガイモと混ぜ、材料を強火でさらに10分間、時々かき混ぜながら炒め続けます。

7. ステップ 7

   

   ソーセージがすでによく炒められたら、タマネギのハーフリングと塩を加え、すべてを再度混ぜ、火を弱め、鍋を蓋で覆います。時々かき混ぜながら、鍋の内容物を15〜20分間煮ます。調理時間はジャガイモの種類やコンロの火力に大きく依存するため、異なる場合がありますのでご了承ください。したがって、ストーブの火を消す前に、ジャガイモのブロックの焼き加減と塩分をテストし、それから皿を火から下ろします。

8. ステップ 8

   

   ソーセージと玉ねぎの入ったジャガイモは、みじん切りのネギで飾ることができます。こうすることで料理がさらに明るく美味しくなります。この料理には、ソース、新鮮な野菜のサラダ、または単純に新鮮な野菜やピクルス、キノコの塩漬けやピクルスを添えることもできます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

コラソン

07.08.2023

4.9

美味しそうなジャガイモの写真に惹かれました！本当はこういう料理を作りたかったのですが、茹でたソーセージがありませんでした。沸騰した牛乳の代わりに生の燻製ソーセージを使用しましたが、味はまったく損なわれませんでした。フライパンでジャガイモとソーセージ - 簡単な料理で、約30分かかりました。ジャガイモとソーセージを短冊状に切り、玉ねぎを半分の輪切りにします。レシピに書いてある通りにジャガイモを揚げたところ、とてもいい感じに仕上がりました。玉ねぎとソーセージを加えて完成まで煮ます。私が加えたスパイスは塩と挽きたてのコショウだけでした。アパート全体の香りは素晴らしかったです！筆者のおすすめ通り、刻みネギを散らしてみました。これは印象的ですね！新鮮なネギがフライドポテトとソーセージにどれほど完璧にマッチするか想像できないでしょう。ジャガイモはとても美味しく、ソーセージは料理に完璧にフィットしました。栄養豊富で、美しく、早くて、とてもおいしいです。夫はもっと欲しいと言いました）作者に感謝します！

エレナ・パンキナ

07.08.2023

4.8

フライパンでジャガイモとソーセージを炒めるのはとても簡単ですが、とても満足感があり美味しい料理です。ジャガイモとソーセージを短冊状に切り、玉ねぎを半分の輪切りにします。まずジャガイモをきつね色になるまで炒め、ソーセージ、塩、コショウ少々、玉ねぎを加えました。完了するまで炒めます。最後に細かく刻んだネギを散らしました。私たちはこのディナーを本当に楽しみました。美味しかったです！試してみることをお勧めします！