チーズ入りポテトスティック

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   チーズ入りポテトスティックの作り方は？材料を準備します。まずジャガイモをブラシを使って流水でよく洗います。このスナックにはどんなチーズを使っても構いませんが、私はモッツァレラチーズ（ピクルスではなくピザ用）など、より糸状のチーズを好みます。

2. ステップ 2

   

   ジャガイモを皮ごと柔らかくなるまで茹でます。ジャケットポテトの茹で方は？きれいな塊茎を冷水の入った鍋に入れて中火にかけます。沸騰させ、火を弱めます。塊茎の大きさに応じて、ジャガイモを25〜30分間茹でます。鋭利なナイフで準備ができているかどうかを確認してください - ジャガイモに簡単に穴が開きます。水を切り、ジャガイモを少し冷まして皮をむきます。

3. ステップ 3

   

   冷めたジャガイモを粗いおろし金ですりおろします。マッシャーで潰すだけで簡単に作れます。

4. ステップ 4

   

   すりおろしたジャガイモに塩とコショウを加えます。混合物を滑らかになるまでかき混ぜます。

5. ステップ 5

   

   チーズを長方形の立方体に切ります。バーはあまり長くしないでください。

6. ステップ 6

   

   卵を洗い、ボウルに割り入れます。一見きれいに見える殻にも有害な細菌が潜んでいる可能性があるため、卵を使用する前に必ず洗ってください。食品グレードの洗剤とブラシを使用するのが最善です。卵を滑らかになるまで混ぜます。

7. ステップ 7

   

   ジャガイモの混合物から小さなケーキを作ります。真ん中にブロックチーズを置きます。

8. ステップ 8

   

   ジャガイモをスティック状にし、チーズを四方に覆います。スティックは切れ目なくしっかりしていなければなりません。そうしないと、揚げたときにチーズが溶けて隙間に漏れてしまいます。

9. ステップ 9

   

   各スティックを卵に浸し、パン粉をまぶします。

10. ステップ 10

    

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、ジャガイモスティックを両面きつね色になるまで焼きます。または、深めの鍋にさらに植物油を注ぎ、スティックを揚げることもできます。完成したスティックを皿に置きます。余分な脂を取り除くために、皿にペーパータオルを敷きます。

11. ステップ 11

    

    その結果、サクサクした皮とその下に柔らかいフィリングを備えた、このような血色の良い金色のカードが完成しました。お好みのソースを添えて前菜としてお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

アッラ

10.12.2023

4.9

とても興味深いレシピであると同時に、準備もとても簡単です。すぐにこのスティックを料理して試してみたくなりました。ジャガイモとチーズの組み合わせの美味しさは誰もが知っています。これまではパン粉をまぶしたチーズスティックを作ったことがありましたが、ポテトスティックは作ったことはありませんでした。チーズにはモッツァレラを使用しました。この伸びのあるチーズが大好きです。たっぷりの油で170℃のフライヤーで揚げてみました。完成したスティックをペーパータオルの上に置き、上部もタオルで拭きました。私は脂肪が多いのが好きではありません。上にドライハーブを少し振りかけます。スティックは非常に興味深いもので、上にサクサクの皮があり、次に柔らかいジャガイモがあり、中央にはとろけるチーズがあり、とてもよく伸びています。スティックはとても美味しく、特に温かいです。冷めたスティックを電子レンジで温めてみました。ケチャップとの相性が抜群です。前菜はまさにぴったりでした。本当にすぐに食べられてしまい、もっと食べたくなります。

ゲーラ

10.12.2023

5

このポテトスティックのレシピはポテトコロッケに似ています。おいしい料理。

美しい

10.12.2023

5

はい、本当においしいです！