豚肉と玉ねぎ、人参をフライパンで炒める

ステップバイステップの準備

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   フライパンで玉ねぎとにんじんを入れた豚肉の作り方は？これに必要な材料を準備します。豚肉を流水で洗い、ペーパータオルで軽く叩いて余分な水分を取り除きます。

2. ステップ 2

   

   骨なし豚肉を選びましょう。肉をほぼ同じ大きさに切ります。

3. ステップ 3

   

   玉ねぎとにんじんの皮をむき、みじん切りにします。玉ねぎを半分の輪切りか少し小さめに切ります。にんじんをスライス、立方体に切るか、粗いおろし金ですりおろします。

4. ステップ 4

   

   調理には、使いやすい深めのフライパンをご使用ください。熱くなるまで加熱し、少量の植物油を注ぎます。準備しておいたスライス肉を加え、きつね色になり茶色になり始めるまで炒めます。

5. ステップ 5

   

   次に、準備した玉ねぎとニンジンを肉に加えます。すべてを混ぜて3〜5分間炒めます。野菜には独特の香りが生まれます。

6. ステップ 6

   

   肉に熱湯を注ぎ、蓋をして弱火で1.5時間煮ます。この間に肉はとても柔らかくなり、野菜の香りが染み込みます。少量の塩とスパイスを加えて味を調えます。挽いたコショウはスパイスとして適しています。

7. ステップ 7

   

   玉ねぎとにんじんを添えた豚肉の完成です！別皿として提供することも、サイドディッシュと合わせて提供することもできます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ペガマ

14.10.2023

4.5

別の肉のオプションを提供します。豚肉のトマト煮込み。

アリョナ

14.10.2023

5

美味しい夕食になりました。煮込み水にザワークラウトの塩水を少し加えました。にんじんと玉ねぎが入ったお肉はジューシーでどんなおかずにもよく合います。アクティブな調理プロセス自体は非常に短時間で完了し、香り豊かで柔らかい豚肉、完全なランチまたはディナーが家にあるすべてのもので簡単かつ迅速に仕上がります。レシピがうまくいくので、楽しく料理しましょう！