프라이팬에 양파와 당근을 곁들인 돼지고기

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   프라이팬에 양파와 당근으로 돼지 고기를 만드는 방법은 무엇입니까? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 흐르는 물에 돼지고기를 헹구고 종이 타월로 두드려 물기를 제거합니다.

2. 단계 2

   

   뼈없는 돼지고기를 선택하세요. 고기를 거의 같은 크기의 큰 조각으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   양파와 당근을 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 양파를 반 고리로 자르거나 조금 더 작게 자릅니다. 당근을 얇게 썰거나 입방체로 자르거나 굵은 강판에 갈아줍니다.

4. 단계 4

   

   요리하려면 편안한 깊은 프라이팬을 사용하십시오. 뜨거워질 때까지 가열하고 약간의 식물성 기름을 부어주세요. 준비한 얇게 썬 고기를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶다가 갈색이 되기 시작합니다.

5. 단계 5

   

   그런 다음 준비된 양파와 당근을 고기에 넣으십시오. 모든 것을 섞고 3-5분 동안 볶습니다. 야채는 특유의 향을 갖게 됩니다.

6. 단계 6

   

   고기 위에 뜨거운 물을 붓고 뚜껑을 덮고 약한 불로 1시간 30분 동안 끓입니다. 이 시간 동안 고기는 매우 부드러워지고 야채 향으로 포화됩니다. 맛에 약간의 소금과 향신료를 추가하십시오. 갈은 후추는 향신료로 적합합니다.

7. 단계 7

   

   양파와 당근을 곁들인 돼지 고기가 준비되었습니다! 별도의 요리로 제공되거나 어떤 반찬과도 보완될 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

페가마

14.10.2023

4.5

다른 고기 옵션을 제공하겠습니다. 토마토 페이스트에 돼지고기 조림.

알리오나

14.10.2023

5

저녁식사로 맛있는 요리가 되었네요. 저는 끓이는 물에 소금에 절인 양배추 소금물을 조금 첨가했습니다. 당근과 양파를 곁들인 고기는 육즙이 많아 어떤 반찬과도 잘 어울립니다. 활발한 요리 과정 자체에는 시간이 거의 걸리지 않으며 결과적으로 향긋하고 부드러운 돼지 고기, 완벽한 점심 또는 저녁 식사, 집에서하는 모든 것이 간단하고 빠릅니다. 레시피가 효과가 있으니 즐겁게 요리하세요!