프라이팬에 돼지 고기 소스

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   프라이팬에 돼지고기 그레이비를 만드는 방법은 무엇입니까? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 뼈가 없고 지방이 거의 없는 돼지고기를 선택하세요. 취향에 따라 야채 비율을 변경할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   선택한 고기를 흐르는 물에 헹구고 종이 타월로 말려 과도한 수분을 제거하십시오. 고기를 작은 조각으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   뜨거운 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 다진 고기가 갈색이 될 때까지 약 5-7 분 동안 볶습니다.

4. 단계 4

   

   이때 양파와 당근은 껍질을 벗기고 헹궈주세요. 양파를 잘게 자르고 당근을 갈아주세요.

5. 단계 5

   

   고기와 함께 프라이팬에 다진 야채를 넣고 볶습니다. 2-3분 더 함께 모든 것을 볶습니다.

6. 단계 6

   

   팬에 물을 넣고 뚜껑을 덮은 고기를 약한 불에서 부드러워질 때까지 끓입니다. 이 작업은 약 30~50분 정도 소요됩니다. 정확한 시간은 스토브의 특성에 따라 다릅니다. 맛에 소금과 향신료를 첨가하십시오.

7. 단계 7

   

   소량의 물에 토마토 페이스트를 넣고 저어 팬에 붓습니다. 그레이비를 걸쭉하게 만들고 싶다면 이 단계에서 밀가루 한 스푼과 토마토 페이스트를 섞을 수 있습니다.

8. 단계 8

   

   젓다. 풍미를 위해 마늘을 넣고 프레스를 통과시킵니다. 약 3~5분 동안 모든 것을 함께 데우세요.

9. 단계 9

   

   돼지 고기 소스가 준비되었습니다! 파스타, 쌀 또는 메밀로 완성하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

코라손

14.12.2023

4.8

그레이비는 항상 가치 있고 실용적입니다. 어떤 반찬과도 함께 제공될 수 있습니다. 그리고 고기 그레이비는 훌륭하고 만족 스럽습니다. 프라이팬에 넣은 돼지 고기 그레이비는 매우 맛있고 향긋하며 풍부합니다. 요리는 쉽습니다. 약간 기름기가 있는 집에서 만든 돼지고기를 가져다가 잘게 썰어 튀겼어요. 양파와 당근을 넣고 레시피에 설명된 대로 끓였습니다. 소스는 밀가루, 물, 토마토 페이스트를 섞었습니다. 향신료에 고기 양념과 소금을 추가했습니다. 소스에 고기를 걸쭉해질 때까지 끓였습니다. 매우 향기롭고 맛있는 훌륭한 요리입니다. 파스타와 함께 고기 소스가 제공됩니다. 온 가족이 매일 식탁에 올려놓을 수 있는 훌륭한 요리입니다. 고기도 부드럽고 야채도 부드럽고 그레이비도 맛있었어요. 나는 모두에게 그것을 시도하는 것이 좋습니다! 감사합니다!

타티아노치카2022

14.12.2023

5

점심은 후라이팬에 돼지고기 그레이비를 만들었어요. 나는 지방이 많은 돼지 고기를 먹었습니다. 그것을 제거한 후 고기를 작은 조각으로 자르고 식물성 기름에 튀겼습니다. 고기가 황금빛 갈색 껍질로 덮이자마자 양파와 당근을 넣고 3분 더 볶았습니다. 그런 다음 뜨거운 물을 부어 소금을 넣고 30분 동안 끓였습니다. 그 후 1 큰술을 추가했습니다. 엘. 토마토 페이스트, 간 마늘 정향, 월계수 잎(레시피에 없어서 제가 직접 추가했습니다)을 계속 요리하고 고기를 약한 불에 5분 더 두었습니다. 매우 향기로운 것으로 나타났습니다! 고기가 부드러워지고 육즙이 많아 식욕을 돋우네요! 밥과 함께 곁들여 먹었어요. 육즙이 많고 맛있게 만들기 위해 그레이비를 접시에 더 많이 부었습니다! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

울리아우프

14.12.2023

4.8

좋은 레시피! 나는 오랫동안 이런 것을 찾고 있었습니다! 그리고 이렇게 요리해 보세요

스베틀라나_본디레바

14.12.2023

4.6

프라이팬에 돼지고기 그레이비를 끓이는 방법을 알려주셔서 정말 감사합니다. 정말 맛있어요!!!

아이라

14.12.2023

5

돼지고기를 프라이팬에 넣어 만든 뛰어난 미트 소스는 으깬 감자, 파스타, 그리고 일반적으로 어떤 반찬과도 잘 어울리고 심지어 신선한 오이와 한입 먹어도 으으음... 오, 맛있어요! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

eeloo4kaa

14.12.2023

4.5

저녁으로 프라이팬에 돼지고기 그레이비를 만들었어요. 나는 반찬으로 파스타를 요리했습니다. 엄청나게 맛있고 만족 스러웠습니다. 온 가족이 행복했습니다. 남편도 2인분 먹었네요. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!