マスタードを添えた豚肉のホイル焼きオーブンで焼きました

ステップバイステップの準備

調理時間: 3 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   オーブンで焼いたホイルでマスタードを添えた豚肉を焼く方法は？リストに従って製品を準備します。必要に応じて、肉を事前に解凍してください。好みに応じてスパイスの混合物を選択します。

2. ステップ 2

   

   豚肉を洗い、ペーパータオルでよく乾かします。ニンニクの皮をむき、長めに切ります。鋭いナイフで肉に穴を開け、ニンニクを詰めます。

3. ステップ 3

   

   マスタードとスパイス、塩を混ぜ、豚肉を四面によく広げます。肉を少なくとも1時間放置します。できれば3～4時間。

4. ステップ 4

   

   肉をホイルで包み、200度のオーブンに60分間入れます。正確な焼き時間と温度はオーブンに基づいて決定してください。

5. ステップ 5

   

   約35〜45分後、肉のラップを外し、さらに10〜20分間焼きます。

6. ステップ 6

   

   対流をオンにすると時間が短くなりますので、この点に留意してください。

7. ステップ 7

   

   完成した豚肉をマスタードで提供し、鋭いナイフで部分に切ります。

レシピへのコメント

モデレーターのクセニア

22.12.2023

4.5

ホイルにマスタードを添えてオーブンで焼いた豚肉を準備するには、肉全体ではなく、骨付き豚ロース肉を4枚取りました。正直に言うと、私は肉の重さを量らず、マリネの材料を目で見ていただけでした。ディジョンマスタードの代わりに普通のロシアンマスタードを使いました。肉は1時間ちょっとマリネしました。ホイルがあまり残っていなかったので、肉の上にホイルをかぶせました。肉をホイルの下で30分間焼き、ホイルなしでさらに15分間焼きました。肉はとても香りが良く、柔らかく、ジューシーでした。マスタードはそれほど辛味を加えませんが、肉自体の味を明るくします。とても美味しかったです。家族は満足していました。レシピありがとうございます！

マリア

22.12.2023

4.5

今週のベストレシピコンテストにご参加いただきありがとうございます。恥ずかしいのですが...ニワトリのショットでラファエロの入った箱は何をしているのですか?))) とても明るいです、赤いリボンで目をそらします、さらに箱はデザートを暗示していますが、私たちはそうしているようです2番目のコースがあります。同名のケーキや、これらのスイーツをデコレーションしたデザートと合わせても素敵なボックスです。箱は捨てないでください。背景の素晴らしい装飾ですが、適切な皿に入れてください。このショットでは、箱の代わりに2杯目のグラスを追加し、そこに赤/ロゼワインまたはシャンパンを注ぎます。したがって、写真を落ち着いた赤色で薄めますが、フレームの主なアイデアとより一貫性があります。それ以外はすべて問題ありません。