スケトウダラの玉ねぎマヨネーズ炒め

玉ねぎのパン粉をまぶしたスケトウダラ - 早くておいしい!とても簡単で美味しい簡単な魚料理です。スケトウダラの枝肉は完全に解凍する必要はありませんが、ヒレと尾を切り落とす必要があります。枝肉が小さくてフライパンに収まる場合は、切らずに丸ごと揚げることができます。玉ねぎを魚と同時に炒めることで柔らかくなり、魚に旨味が染み込みます。
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グレース・テイラーグレース・テイラー
レシピの著者
スケトウダラの玉ねぎマヨネーズ炒め
カロリー
435Kcal
タンパク質
23gram
脂肪
36gram
炭水化物
7gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 3
400グラム
150グラム
3大さじ
0.5ティースプーン
0.5ティースプーン
3大さじ

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 30 分
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    フライパンで焼くには、冷凍スケトウダラの枝肉を解凍し、ヒレと尻尾を取り除きます。 2人前には400 gの魚が必要です。これは1つまたは2つの枝肉、大きな玉ねぎ、パン粉用のマヨネーズと小麦粉、味にスパイスと塩、揚げ用の植物油です。

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    準備したスケトウダラの枝肉を横に切ります。個数は魚の大きさによって異なります。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    次に玉ねぎを半分の輪切りにします。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    スケトウダラの四方に塩とスパイスをまぶし、サラダ油を入れたフライパンを熱します。

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    まず、各魚にマヨネーズを塗ります。

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    次に魚に小麦粉をまぶします。

  7. ステップ 7

    ステップ 7

    パン粉をまぶしたスケトウダラを熱したフライパンに入れます。

  8. ステップ 8

    ステップ 8

    フライパンの魚の間にオニオンハーフリングを置き、中火で7〜8分間炒めます。

  9. ステップ 9

    ステップ 9

    次に、魚を反対側にひっくり返し、揚げた皮を傷つけないようにヘラで慎重に持ち上げます。開いたフライパンでスケトウダラをさらに7分間調理します。

  10. ステップ 10

    ステップ 10

    カリカリの皮に​​包まれた熱々の魚を玉ねぎとともに平らな皿に慎重に移し、すぐにお召し上がりください。とても美味しくて香りの良い魚と玉ねぎ。

レシピへのコメント

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キャット
13.08.2023
4.5
レシピありがとうございます!!!ヒレ肉と自家製マヨネーズで作りました。これはおいしいですよ!今では私のお気に入りのバッター

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