마요네즈에 양파를 곁들인 명태 튀김

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 튀기려면 냉동된 명태를 해동하고 지느러미와 꼬리를 제거하세요. 2인분에는 400g의 생선이 필요합니다. 이것은 시체 1~2개, 큰 양파, 빵가루용 마요네즈와 밀가루, 맛을 위한 향신료와 소금, 튀김용 식물성 기름이 될 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   준비된 명태 시체를 십자형으로 자릅니다. 조각 수는 물고기의 크기에 따라 다릅니다.

3. 단계 3

   

   그런 다음 양파를 반 고리로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   소금과 향신료로 명태 조각을 사방에 뿌린 다음 프라이팬에 식물성 기름을 두어 가열합니다.

5. 단계 5

   

   먼저 각 생선 조각에 마요네즈를 바르십시오.

6. 단계 6

   

   그런 다음 생선에 밀가루를 묻혀주세요.

7. 단계 7

   

   빵가루를 입힌 명태 조각을 뜨거운 프라이팬에 넣습니다.

8. 단계 8

   

   프라이팬에 있는 생선 조각 사이에 양파 반 고리를 놓고 모든 것을 함께 중간 불로 7-8분 동안 볶습니다.

9. 단계 9

   

   그런 다음 생선을 반대편으로 뒤집어 튀긴 빵 껍질이 손상되지 않도록 주걱으로 조심스럽게 들어 올립니다. 열린 프라이팬에 명태를 7분간 더 조리합니다.

10. 단계 10

    

    바삭한 빵 껍질에 담긴 뜨거운 생선 조각을 양파와 함께 평평한 접시에 조심스럽게 옮기고 즉시 제공하십시오. 양파를 곁들인 매우 맛있고 향긋한 생선.

레시피에 대한 의견

캣

13.08.2023

4.5

레시피 정말 감사합니다!!! 필렛과 홈메이드 마요네즈로 만들었어요. 맛있어요! 이제 내가 제일 좋아하는 반죽