フライパンに小麦粉と牛乳を入れたオムレツ

手順

調理時間: 20 分

1. ステップ 1

   

   小麦粉と牛乳を使ってフライパンでオムレツを作る方法は？リストに従って必要な材料をすべて準備します。この量は、一人分のオムレツを作るのに十分な量です。大家族の朝食の場合は、食材の量も比例して増やす必要があります。対応する記事には、鶏の卵に関する多くの有益で重要な情報が記載されています。このレシピの最後にリンクがあります。

2. ステップ 2

   

   鶏卵を深いボウルに入れて混ぜます。強い泡が形成され、オムレツがふわふわになるように、卵を冷やす必要があります。自然村の産物を使用する機会があれば、ぜひ利用してください。料理はより美味しく、より健康的になるでしょう。塩ひとつまみと黒コショウひとつまみを加えます。ハンド泡立て器またはミキサーを使用して、卵とスパイスを滑らかで泡状になるまで混ぜます。

3. ステップ 3

   

   室温に戻した牛乳を卵液の入ったボウルに注ぎます。脂肪含有率の高い牛乳を使用することをお勧めします。牛乳は少量（鶏卵 1 個につき大さじ 1.5 杯で十分）で、混合物から液体が多量に出て味に悪影響を与えないようにする必要があります。そしてオムレツの登場。混合物を再度泡立てます。

4. ステップ 4

   

   ふるいにかけた小麦粉を加え、粉が液体に完全に分散しダマがなくなるまで軽く混ぜます。底の厚いフライパンに植物油を注ぎます。オムレツがすぐに固まり、鍋の底にくっつかないようによく加熱します。このレシピの最後にある記事とリンクから、揚げ物に適したフライパンと植物油を選択する方法を学ぶことができます。

5. ステップ 5

   

   オムレツの混合物を鍋に注ぎます。オムレツが固まったら火を弱め、オムレツの底から焦げることなく中まで均一に火が通るようにします。オムレツを数分間火にかけた後、鍋に蓋をしてさらに2〜3分間調理します。調理時間はおおよその時間で、卵、フライパン、コンロの大きさによって異なります。火を止めます。

6. ステップ 6

   

   オムレツを鍋から取り出し、新鮮な野菜やハーブを添えます。オムレツは野菜を使ってすぐに作ることができますが、主なルールは新鮮な野菜をすぐに加えないことです。最初に少し煮る必要があります。そうしないと、揚げるときにジュースが放出され、オムレツのボリュームが失われます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

テストマニア

12.11.2023

4.6

私はよくオムレツを作りましたが、材料の量を「目で見て」判断したため、必ずしも正しい固さになるとは限りませんでした（たまたまスプーンでオムレツを鍋からこすり落とさなければならなかった）。ということで、このレシピ通りに作ってみました。まさに私たちが必要としていたものが判明しました!!材料の量（卵2個、牛乳大さじ3、小麦粉小さじ1/2）を調整し、ひっくり返さずに蓋の下で蒸すことで、フライパンで小麦粉と牛乳を使ったオムレツのレシピが私のお気に入りになりました。黒胡椒の代わりに砂糖をひとつまみ加えました。とても柔らかくて美味しいオムレツでした！レシピをありがとう！

エレノ4カ

12.11.2023

4.8

卵は最も健康的な朝食食品の一つと考えられているので、私はフライパンで小麦粉と牛乳を使ってオムレツを作ります)))。すぐに卵をカップに割り、塩、小麦粉、牛乳を加え、ミキサーですべてを混ぜ合わせました。油を塗ったフライパンで蓋をし、完了するまで（オムレツの表面に液体の卵塊が残らなくなるまで）炒めます。新鮮な野菜を添えてご提供いたします。柔らかくて美味しいオムレツになりました。レシピを教えてくれた作者に感謝します！

カテリーナス

12.11.2023

4.5

美味しい！速い！健康！レシピも載せてますのでよろしくお願いします。

フィエスタ

12.11.2023

4.8

とてもシンプルでおいしい朝食です！すべてが簡単かつシンプルに行われ、見た目も食欲をそそりますし、ドライサンドイッチよりもはるかに健康的です。あらゆる面からメリットが得られます。これも一日の始まりに良いアイデアです。ヒントをありがとう、必ずメモします。ただし、ケチャップの代わりにフレッシュトマトを使用するようにしています。スライスに切るだけです。

コンタティ

12.11.2023

4.9

とても早くて美味しいです！自家製ケチャップで作りました、市販のものよりヘルシーで美味しいです）

イガン

12.11.2023

5

焦げ付き防止コーティングが施された鋳造アルミニウムパンで調理しましたが、油は塗りませんでした。かき混ぜずに6分間調理しました。すべてがうまくいきました。投与量は正確で、測定も簡単です。レシピをありがとう。

イガン

12.11.2023

4.7

卵をミキサーまたはブレンダーで泡立てると、オムレツがよりふんわりとして、より速く調理されます。私は試した。