フライパンで野菜とミートボール

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   フライパンで野菜入りミートボールを作る方法は？まず、必要な製品をすべて準備します。レシピでは冷凍野菜の詰め合わせを使用しましたが、庭で採れたものや店で購入した新鮮な野菜を使って料理を作ることもできます。ミンチ肉は、鶏肉、肉、または数種類の肉の混合物にすることができます。トマトソースはトマトジュースやケチャップでも代用可能です。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎの皮をむき、洗います。玉ねぎの半分をできるだけ細かく刻み、みじん切りに加えます。塩を加えて味を調え、お好みのドライスパイスを加え、すべてをよく混ぜます。ひき肉を10〜15分ほど放置します。

3. ステップ 3

   

   ひき肉を小さなミートボールに成形します。

4. ステップ 4

   

   フライパンに大さじ2を熱します。植物油。ミートボールを揚げるために送ります。ボールにおいしい皮が現れるまで調理します。

5. ステップ 5

   

   フライパンに残った油を熱します。玉ねぎの残り半分をみじん切りにし、軽く炒めます。残りの野菜を玉ねぎに加えます。かき混ぜながら約5〜10分間調理します。

6. ステップ 6

   

   トマトソースとコップ半分の熱湯を野菜に注ぎ、塩を加えて味を調え、すべてを混ぜます。野菜にミートボールを加えます。ミートボールが風味豊かなソースに浸るまでゆっくりとかき混ぜます。鍋に蓋をして、コンロの火を中程度以下に下げます。すべての材料が完全に火が通るまで、ミートボールと野菜を煮たままにしておきます。所要時間は20～25分ほどでした（野菜やミートボールの大きさによって異なります）。

7. ステップ 7

   

   完成した皿に細かく刻んだハーブを振りかけます。ディル、パセリ、ネギなどでもよいでしょう。お好みでコショウ。

8. ステップ 8

   

   別皿として、または茹でたシリアル、砕いたジャガイモ、パスタに加えて、温かいままお召し上がりください。

レシピへのコメント

タチャノチカ2022

16.11.2023

4.7

夕食はミートボールと野菜を美味しいソースで煮込みました！おかずになる野菜は十分にありましたが、ミートボールに合わせるマッシュポテトも作りました。美味しかったです！豚ひき肉を食べました。玉ねぎ、ニンニク一片、白パン2枚を加えてミキサーで粉砕し、さらにミキサーで粉砕しました。ミートボールを作ったら、フライパンに入れて、きつね色になるまで両面を焼きます。冷凍野菜の代わりに、ニンジン、ナス、ピーマン、タマネギ、トマト、ニンニクなどの新鮮な野菜を使いました。植物油で10分間揚げました。次に、トマトペースト、コップ半分のお湯、ミートボールを加えました。ミートボールを野菜と一緒に蓋の下のフライパンで20分間煮込みました。ニンニクの香りが漂って、ふっくらと美味しく仕上がりました。野菜ソースは濃厚でトマトの風味が豊かです。レシピありがとうございます！

タヤシク

16.11.2023

4.8

今日はこの素晴らしいレシピに従って、フライパンで野菜と一緒にミートボールを作りました。豚と鶏のひき肉を自分で作りました。ミートボールと野菜のおかずを同時に作るというアイデアがとても気に入りました。とてもおいしいです。レシピありがとうございます！