ナスとズッキーニの肉

手順

調理時間: 1 時間 20 分

1. ステップ 1

   

   ナスとズッキーニを使った肉の作り方は？牛肉パルプを洗い、ペーパータオルで乾かします。肉を少しずつ切ります。

2. ステップ 2

   

   深めのフライパンを強火で熱します。ひまわり油を注ぎます。温めてください。炒める肉を置きます。牛肉はすべての面に焼き色が付くはずです。これが起こったらすぐに、トマトペーストと少量の水を加え、蓋の下で肉が柔らかくなるまで煮ます。 1時間ほどかかりました。

3. ステップ 3

   

   ナスを洗い、中くらいの大きさの立方体に切ります。

4. ステップ 4

   

   ズッキーニを洗い、立方体に切ります。

5. ステップ 5

   

   黄色のズッキーニもあります。私も彼に対して同じことをします。

6. ステップ 6

   

   牛肉と一緒にフライパンに野菜を加えます。塩、コショウを加えて味を調え、かき混ぜます。蓋をせずに野菜の準備が整うまで煮込み、蒸発によってソースの希望の量を調整します。

レシピへのコメント

エリー

01.10.2023

4.7

素敵な季節のお料理をありがとうございました！そのレシピは牛肉と野菜で作るアルメニアのカシュラマを思い出させました。

アマリアママ

01.10.2023

4.5

美味しい！肉とナス、ズッキーニの楽しい組み合わせ。私はこの料理をよく作りますが、家族もとても気に入っています。レシピありがとうございます！