子供の頃から、いつも家族全員が祖母のキッチンに集まり、焼きたての焼き菓子や自家製料理の香りで雰囲気が満たされていたことを覚えています。これらの思い出は私の中で料理への愛を目覚めさせ、それをみんなに伝えようとしています。世界中を旅すると、料理の多様性からインスピレーションを得ることができ、新しい料理はそれぞれ文化や伝統につながる小さな物語になります。私の目標は、シンプルだけどおいしいレシピを作ることで、大切な人を喜ばせることがいかに簡単で親しみやすいかを示すことです。料理は単なるプロセスではなく、団結する機会でもあります。
私は学部を卒業しました料理とパン作りでNew England Culinary Institute.
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