マスカルポーネのラファエロケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 20 分

1. ステップ 1

   

   ビスケットを作りましょう。そういった商品も用意しておきましょう。卵、小麦粉、砂糖。

2. ステップ 2

   

   ミキサーカップに卵を入れます。

3. ステップ 3

   

   ふわふわの泡になるまで砂糖を加えて混ぜます。強力なミキサーをお持ちの場合は少なくとも 5 分。そうでない場合は10。

4. ステップ 4

   

   小麦粉を3段階に分けてふるい入れます。

5. ステップ 5

   

   スパチュラを使って折りたたむように混ぜます。

6. ステップ 6

   

   紙を敷いた24cmの型に流し入れる。あらかじめオーブンを180度に予熱しておきます。 35分に設定します。

7. ステップ 7

   

   爪楊枝が乾くまで焼きます。完成したビスケットを取り出し、型の中で冷まします。その後、型から外して1日放置します。これは必須の条件です。そうすれば、ビスケットを切りやすく、浸しやすくなります。

8. ステップ 8

   

   翌日、3等分に切ります。孕ませて孕ませます。これを行うには、沸騰したお湯とコンデンスミルクを混ぜます。

9. ステップ 9

   

   クリームにはマスカルポーネとコンデンスミルクを使用しています。

10. ステップ 10

    

    ミキサーでよく混ぜます。

11. ステップ 11

    

    生地の上にクリームを置きます。クリームの上にナッツや砕いたラファエロキャンディーを乗せたり、他のもので覆ったりします。飾り用のクリームを少し残しておきます。

12. ステップ 12

    

    完成したケーキをとりあえず冷蔵庫に入れておきます。

13. ステップ 13

    

    釉薬を作っています。チョコレートとクリームを用意します。

14. ステップ 14

    

    クリームを温めましょう。そしてそれらをチョコレートの上に注ぎます。必要に応じて電子レンジに入れてください。チョコレートが完全に溶けるまで。すべてをかき混ぜます。釉薬を少し冷まします。

15. ステップ 15

    

    ケーキの上にグレーズを注ぎます。そしてその上にココナッツフレークをふりかけます。

16. ステップ 16

    

    ケーキの上にクリームを絞り、キャンディーを置きます。冷たい場所に5時間浸します。食欲旺盛。

17. ステップ 17

    

    一枚！

レシピへのコメント

ナスティン

31.07.2023

4.5

エセニヤ、とても食欲をそそる、美しい！でも、よくわかりません。ココナッツフレークとビスケット生地を小麦粉と一緒にすぐに加える必要があるのでしょうか？それともこの100gはふりかけ用なのでしょうか？

ミラニク

31.07.2023

4.8

レナ、いつものように、美味しくて美しく、そして最も重要なことに、経験の浅い主婦でもアクセスしやすいレシピです！