新鮮なキャベツと乾燥キノコを使った四旬節キャベツのスープ
肉の代わりにキノコを入れた定番のキャベツスープ!キノコ入り赤身キャベツスープにキノコを加えただけです。
ステップバイステップの準備
調理時間: 1 時間 20 分
ステップ 1
材料
ステップ 2
乾燥キノコは必ず冷水または牛乳に少なくとも2時間浸してください。次に、キノコを塩水で20分間煮る必要があります。
ステップ 3
にんじん、玉ねぎ、キャベツをみじん切りにします。
ステップ 4
トマトキューブ。
ステップ 5
玉ねぎを炒め始めましょう。
ステップ 6
ニンジンを加えます。
ステップ 7
キノコを加えます。
ステップ 8
トマトを加えます。
ステップ 9
揚げ物を準備している間に、水を沸騰させ始めます(キノコの煎じ薬を取り出します)。沸騰したお湯にローストを加え、塩を加えます。
ステップ 10
水が沸騰したらジャガイモを加えます。
ステップ 11
調理終了10分前にキャベツを加えます。
ステップ 12
新鮮なキャベツからキノコやハーブを加えて作った赤身のキャベツのスープをお召し上がりください。
レシピへのコメント
19.09.2023
良いレシピ!!!ありがとう!!!そんな感じで調理できますよ。
19.09.2023
調理する前にキノコを洗うことをお勧めします。そして、このレシピで作ったスープはとても美味しかったです。
19.09.2023
素晴らしいレシピです!
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