鶏肉のリングイニ

手順

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   リングイネの作り方は？食べ物を準備してください。昼食に残った鶏肉を持って行ってもいいし、特別に茹でてもいい。この場合、鶏がらスープが得られ、それをソースに加えるとさらに美味しくなります。切り身を茹でます。パルメザンチーズの代わりに、他の高品質のハードチーズでも大丈夫です。

2. ステップ 2

   

   鶏ささみを茹でます。チキンフィレの作り方は？きれいな水を鍋に注ぎ、強火にかけます。水が沸騰したら火を弱め、切り身と塩を加えます。弱火で10分間調理し、火を止めてフィレをスープの中で冷まします。そうすることでジューシーになります。ソース用のスープをグラスに注ぎます。

3. ステップ 3

   

   バターとオリーブオイルを混ぜたものをフライパンで加熱します。皮をむいた玉ねぎを薄くスライスします。鍋に置きます。玉ねぎを弱火で半透明になるまで約5分間炒めます。

4. ステップ 4

   

   鶏ささみをスライスします。

5. ステップ 5

   

   鶏肉のスライスを玉ねぎと一緒にフライパンに加えます。火が通るまで調理します。

6. ステップ 6

   

   同時にパスタも茹でます。残った煮汁に水を加え、リングイネをパッケージの表示に従って調理します。リングイネがアルデンテに調理されたら（ほぼ完成）、ザルに入れて水を切ります。調理済みの鶏肉でリングイネを作る場合で、煮汁が残っていない場合は、パスタの茹で汁をグラス1杯注ぎます。

7. ステップ 7

   

   チーズを細かいおろし金ですりおろします。きれいに乾燥した野菜をみじん切りにします。

8. ステップ 8

   

   鶏肉の入った鍋にハーブを加え、レモン汁を絞ります。

9. ステップ 9

   

   リングイネを鶏肉と一緒に鍋に入れます。チーズの大部分を加え、スープ（またはパスタの茹で汁）を注ぎます。パスタを少しかき混ぜて煮て、すべての味を混ぜ合わせます。

10. ステップ 10

    

    リングイネは出来上がったレモンチーズソースで均一にコーティングされます。

11. ステップ 11

    

    すぐにリングイネをボウルに分け、残りのパルメザンチーズを上に振りかけてお召し上がりください。さらに、ハーブやレモンのスライスを添えることもできます。ランチやディナーにぴったりな一品が完成しました！食欲旺盛！