レモン入りレモンマフィン
多孔質で香り豊かなマフィンは、お茶請けに最適です。レモンマフィンは皮を加えて調理するため、非常に香り高い焼き菓子になります。生地にサワークリームが入っているので、マフィンは柔らかく仕上がります。このような素晴らしいペストリーは、リンゴジュース、ベリージュース、またはゼリーと一緒にお召し上がりいただけます。
ステップバイステップの準備
調理時間: 45 分ステップ 1
全ての商品を用意します。
ステップ 2
レモンは水で洗って拭き取ります。粗いおろし金を使って皮を取り除きます。大さじ2程度を絞ります。ジュース
ステップ 3
小麦粉をふるいにかけ、ベーキングパウダーと混ぜます。割合を間違えないように、小麦粉の2/3はベーキングパウダーと合わせて、1/3は別々にふるっておくと良いでしょう。次に、小麦粉を少しずつ加えます。最初にベーキングパウダーでふるいにかけ、次に残りの3分の1を上下に調整します（小麦粉、サワークリームなどが異なる場合があるため、小麦粉の量ではなく、生地の硬さに焦点を当ててください）さまざまな主婦の物件で、必要な小麦粉は少なくても多くてもよいです）
ステップ 4
卵を砂糖と一緒にふわふわになるまで混ぜます。
ステップ 5
皮、レモン汁、植物油を加えます。
ステップ 6
小麦粉を少しずつ加え、滑らかになるまで生地を混ぜます。
ステップ 7
サワークリームを加えてよく混ぜます。生地は濃厚なサワークリームのようになります。
ステップ 8
生地をシリコン型に流し込みます。
ステップ 9
マフィンは190度のオーブンで25〜30分間焼きます。マフィンを天板から外し、10分ほど経ったら型から外します。
ステップ 10
温かいマフィンを紅茶と一緒にお召し上がりください。食欲旺盛！
レシピへのコメント
15.11.2023
レモン焼き菓子が大好きです。スプーン12杯分のレモンパイの素晴らしいレシピを紹介します。試してみてください。
15.11.2023
こちらのレシピでマフィンを作りました。なぜか子供の頃からあまりパン作りが好きではなかったのですが、年齢とともに好みも変わるので、挑戦してみることにしました。最終的には満足でした。レモンではなくライムだけを加えました。そして、私はマフィン1個だけにゼストを追加しました。比較として、これは非常に便利であることが判明しました。皮を使用するとはるかに美味しく、味がより濃いことが判明したためです。 6個しか買えなかったのは残念ですが、初めてでも美味しいので、合わなかったり味が合わなかったりしても気にしないです。でもうまくいき、一気に食べてしまったので、次回は2～3倍くらい一気に作ってみます。私の成功した経験では、レモンの代わりに、オレンジ、みかん、ライムなど、あらゆる柑橘類を使用できます。なのでレシピはとても良いです。追伸ちなみに、生地は型に全くくっつかず、マフィンはほぼ勝手に出てきて、台紙なしで作りました。
15.11.2023
レモン焼きが一番美味しいと思います） レシピ通り、ちょうど6個のマフィンを作りました。私は紙の型を使いました。紙型の方が気に入っています。焼き菓子は美しくエレガントに見えますし、型を洗うのも簡単です。娘が嫌いなのでレモンの皮は使いませんでしたが、レモン汁を多めに加えました。マフィンは本当に素晴らしかったです！信じられないほど香りが良いです！レモン果汁が心地よい酸味と爽やかさをプラスします。生地の質感はとても柔らかく、ふわふわで、まるで雲のようです。クラムは多孔質で弾力がありますが、まったく乾燥していません。マフィンはしっとりしていて、とってもレモン味！これはまさに魔法のベーキングです。次回は材料が揃っているので何人分か作ってみたいと思います。このシンプルだけど成功するレシピをぜひ試してみてください。
15.11.2023
カップケーキはすごいですね。確かに、私は型を気にしません。すぐにレシピをこのマフィン型（穴のあるもの）に3倍にしました））レシピは非常にシンプルでとてもおいしいです。運が良ければ明日用にあと1個残っています。私のトログロダイトとは - 古びたままではありません
15.11.2023
マフィン12個にはレモン汁大さじ何杯必要ですか?
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