레몬을 곁들인 레몬 머핀

단계별 준비

요리 시간: 45 분

1. 단계 1

   

   모든 제품을 준비하세요.

2. 단계 2

   

   레몬을 물로 씻어서 닦아주세요. 굵은 강판을 사용하여 풍미를 제거하십시오. 약 2 큰술을 짜내십시오. 주스

3. 단계 3

   

   밀가루를 체로 치고 베이킹파우더와 섞는다. 비율을 실수하지 않으려면 밀가루의 2/3를 베이킹 파우더로, 1/3을 따로 체로 치는 것이 좋습니다. 그런 다음 밀가루를 부분적으로 추가하십시오. 먼저 베이킹 파우더로 체로 치고 나머지 1/3을 위아래로 조정하십시오 (밀가루, 사워 크림 등이 다를 수 있으므로 밀가루의 양이 아니라 반죽의 일관성에 중점을 두십시오) 다른 주부의 집에서 밀가루가 더 적게 또는 더 필요할 수 있습니다)

4. 단계 4

   

   푹신해질 때까지 설탕으로 계란을 치십시오.

5. 단계 5

   

   풍미, 레몬 주스 및 식물성 기름을 첨가하십시오.

6. 단계 6

   

   밀가루를 조금씩 넣고 부드러워질 때까지 반죽을 저어줍니다.

7. 단계 7

   

   사워 크림을 넣고 잘 섞는다. 반죽은 두꺼운 사워 크림처럼 변해야합니다.

8. 단계 8

   

   반죽을 실리콘 몰드에 붓습니다.

9. 단계 9

   

   머핀은 오븐에서 190도 온도에서 25-30분 동안 구워집니다. 베이킹 시트에서 머핀을 꺼내고 10분 후에 틀에서 꺼냅니다.

10. 단계 10

    

    머핀을 따뜻하게 차와 함께 제공하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

아지자

15.11.2023

4.5

나는 레몬 구운 음식을 좋아합니다. 레몬파이 12스푼의 훌륭한 레시피를 공유해 드릴게요. 시도해 보세요.

나타샤 1세

15.11.2023

5

이 레시피로 머핀을 만들었어요. 왠지 어릴 때부터 베이킹의 묘미를 별로 안 좋아했는데, 나이가 들수록 입맛이 바뀌어서 한번 먹어보기로 했어요. 결국 나는 만족했다. 레몬은 안넣고 라임만 넣었어요. 그리고 단 하나의 머핀에만 풍미를 더했습니다. 비교를 위해 이것은 매우 유용한 것으로 판명되었습니다. 풍미가 훨씬 더 좋고 맛이 더 강렬한 것으로 나타났습니다. 6개밖에 없어서 아쉽지만 처음 먹어도 좋고 제품이 안맞거나 맛이 안맞아도 상관없습니다. 그런데 모든 게 잘 되서 한꺼번에 다 먹었으니 다음에는 한꺼번에 2~3배 더 만들어 볼게요. 그리고 내 성공적인 경험에 따르면 레몬 대신 오렌지, 귤, 라임 등 감귤류를 사용할 수 있습니다. 그래서 레시피가 너무 좋아요. 추신 그건 그렇고, 반죽이 틀에 전혀 달라 붙지 않고 머핀이 거의 저절로 나오며 종이 뒷면없이 만들었습니다.

나탈리아 M

15.11.2023

4.9

레몬구이가 제일 맛있는 것 같아요) 레시피대로 머핀을 정확히 6개 만들었어요. 저는 종이 틀을 사용했는데, 그게 더 마음에 들고, 구운 음식이 아름답고 우아해 보이고, 틀을 씻는 것도 더 쉽습니다. 저는 레몬 제스트를 사용하지 않았고 딸이 싫어하는데 레몬즙을 더 넣었어요. 머핀은 정말 훌륭했습니다! 엄청나게 향기롭습니다! 레몬 주스는 기분 좋은 신맛과 신선함을 더해줍니다. 반죽의 질감은 매우 부드럽고 푹신하며 마치 구름과 같습니다. 빵 부스러기는 다공성이며 탄력이 있지만 전혀 건조하지 않습니다. 머핀은 촉촉하고 레몬향이 많이 나네요! 이것은 단순히 마법의 베이킹입니다. 다음에는 특히 모든 재료를 사용할 수 있으므로 여러 인분을 준비하겠습니다. 이 간단하지만 성공적인 레시피를 모두에게 시도해 보시기 바랍니다!

머리 그 얼굴

15.11.2023

4.8

컵케이크는 굉장해요. 사실, 저는 곰팡이에 신경 쓰지 않습니다. 즉시 이 머핀 통에 레시피를 세 배로 늘렸습니다. 음, 구멍이 있는 머핀 통입니다.)) 레시피는 매우 간단하고 매우 맛있습니다. 운이 좋으면 내일까지 한 작품 남았네요. 내 혈거동물과 함께라면 - 낡아지지 않아요

마리나

15.11.2023

4.9

머핀 12개에는 레몬즙 몇 스푼이 필요합니까?