リンゴ、トマト、シナモン入りのクラスノダールソース

手順

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   私たちが必要とする製品。

2. ステップ 2

   

   トマトを洗い、適当な大きさに切り、鍋に入れて蒸します。冷やしてふるいに通します。

3. ステップ 3

   

   りんごは芯を取り除き、みじん切りにし、蒸して冷まします。

4. ステップ 4

   

   ふるいを通してこすると、ピューレが得られます。

5. ステップ 5

   

   リンゴとトマトのピューレを鍋に入れ、かき混ぜ、弱火で20分間煮て、液体を蒸発させます。

6. ステップ 6

   

   ソースにスパイス、砂糖、塩を加え、弱火でさらに10分間煮ます。

7. ステップ 7

   

   みじん切りのニンニクと酢を加え、5分間煮ます。

8. ステップ 8

   

   瓶に注ぎ、丸めます。食欲旺盛！