サバの塩焼き

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 15 分

1. ステップ 1

   

   サバの焼き方は？食べ物を準備してください。冷凍サバを使う場合は解凍してから使いましょう。魚を冷凍庫から取り出し、完全に解凍されるまで室温に置きます。解凍したサバは内臓を取り除き、ヒレを取り除き、頭と尾を切り落とします。お腹の黒い膜はとても苦いので必ず取り除いてください。

2. ステップ 2

   

   洗った魚は流水で内側と外側をよく洗い、ペーパータオルでしっかりと水分を拭き取ります。

3. ステップ 3

   

   サバは中骨を取り除き、縦に二つに切ります。

4. ステップ 4

   

   マリネを準備します。マリネの作り方は？作り方は、別のボウルに醤油とサラダ油を注ぎます。レモンの果汁を少し絞ってマリネに加えます。

5. ステップ 5

   

   次に、少量の塩と魚のスパイスを加えて味を調えます。既製の魚キットをスパイスとして使用します。塩を加える場合は、醤油自体に塩分が強いので注意してください。塩分を過剰に摂取しないでください。ボウルの中身をすべてかき混ぜます。

6. ステップ 6

   

   サバをマリネ液に浸し、四方を均等に覆うようにします。魚をボウルに1時間入れて軽くマリネします。

7. ステップ 7

   

   魚を調理するには、電気グリルを加熱します。植物油で十分に潤滑してください。これはブラシで行うと便利です。魚をマリネから取り出し、ペーパータオルで軽くたたくように水分を拭き取ります。これは余分なマリネを取り除くために必要です。グリルに魚を置くと、熱しぶきが発生することがあります。魚を皮側を上にしてグリルに置き、蓋をします。魚を5〜7分間調理します。

8. ステップ 8

   

   サバはとても早く調理されます。余分な脂肪はすべてグリルの下の特別なトレイに排出されます。

9. ステップ 9

   

   完成した魚をお皿に移し、お召し上がりください。新鮮な茹でたジャガイモや新鮮な野菜で魚を引き立てることができます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ナタリーM

14.10.2023

4.8

美味しいお料理、ありがとうございました。サバをにんじんや玉ねぎと一緒にオーブンで焼くと美味しいです。

スカズカ

14.10.2023

4.6

これはおいしいですよ！夏にはこの魚をグリルで焼きます。近所の人が来て、匂いに蚊が群がる

ヴェルンチク

14.10.2023

4.7

とても美味しい焼きサバです。ジューシー、美味しそうな香り。土曜の夜に仲良く集まるのに必要なもの！スーパーレシピ、大満足です、ありがとう！